|
ピリッと爽やか サラダわさび菜(山形県産)
お気に入りに追加 Myセットに追加 |
■ 平井 信幸さん他 からのメッセージ |
||
|
|
山形県置賜地区は、積雪が多く冬の間に降り積った雪が春になると雪どけ水となり大地を潤してくれます。良質な土作りにもこだわり、丹精込めて育てたわさび菜をぜひ食べてください。 |
さわやかな辛みが特徴
わさび菜はその名の通り、ピリッとしたさわやかな辛みが特長の葉物です。葉が柔らかく生のままでも食べられますので、サラダやサンドウィッチなどにおすすめです。またさっと茹でて、おひたしやあえ物、その他にも鍋物や炒め物など幅広い料理に活用できる野菜です。 |





