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ピリッと爽やか サラダわさび菜(山形県産)

ピリッと爽やか サラダわさび菜(山形県産)

価格:

320円 税込346円

規格: 100g
生産地: 山形県
生産者: 平井 信幸さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (小松菜比)

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■ 平井 信幸さん他 からのメッセージ

平井 信幸さん他                                   山形県置賜地区は、積雪が多く冬の間に降り積った雪が春になると雪どけ水となり大地を潤してくれます。良質な土作りにもこだわり、丹精込めて育てたわさび菜をぜひ食べてください。

さわやかな辛みが特徴

わさび菜はその名の通り、ピリッとしたさわやかな辛みが特長の葉物です。葉が柔らかく生のままでも食べられますので、サラダやサンドウィッチなどにおすすめです。またさっと茹でて、おひたしやあえ物、その他にも鍋物や炒め物など幅広い料理に活用できる野菜です。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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はゆのまま様

投稿日:2020/12/6

美味しい

父方の実家が山形なので、わさび菜はおひたしと天ぷらでよく食べていたのでOisixさんで見かけて懐かしく思い購入。 熱を加えると栄養逃がすかなーと思い、サラダで食べてみました。 しょうゆ、ゴマ油、酢、各大1、いりごま多めの二つかみをよく混ぜてまわしがけ、Oisixさんの旨しお海苔好きなだけトッピング。 後味であー、わさびだわー。と感じる程度。なかなかよかったです。 でもやっぱり田舎で定着している、定番の天ぷらとおひたしが鉄板かなー。 次回は、栄養流れ出たお汁も飲めるお味噌汁にしてみたいです!

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れもん様

投稿日:2020/11/30

すごく美味しい

スパイスがきいた味。ちょっと普通でない。 けど食べやすい。そこが好き。

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ともんぬ様

投稿日:2020/11/18

モリモリでした!

とても新鮮なわさび菜が届きました!説明にあるような辛みは全くなく、普通にサラダで食することができました。夫婦2人で十分2回分はある量でした。見ただけの時は茎の部分が硬いのかな?と思ったのですが、実際に食べてみるとそんなことありませんでした。ビタミンC、B2、Aなどのビタミン類が豊富で、抗癌抗菌作用もあるそうなので、機会があったらまた購入してみたいです。

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