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中まで鮮やか！紫じゃがいも(北海道産)

中まで鮮やか！紫じゃがいも(北海道産)

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規格：	250g
目安：	3-6玉
生産地：	北海道
生産者：	森浦政明さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■森浦政明さん他からのメッセージ
		北海道の広大な土地で育った、きれいな紫色のじゃがいもです。皮ごとそのままお召し上がりください。

中まできれいな紫色

果肉が鮮やかな紫色をしています。しっとりとした食感で煮崩れしにくいのが特徴です。炒め物や煮物に向いています。甘みがあるので、まずはシンプルに炒めて甘さを味わってみてください。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。