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炒めてもおいしい!ミニロメインレタス(群馬県産)

炒めてもおいしい!ミニロメインレタス(群馬県産)

価格:

340円 税込367円

規格: 120g
目安: 1-2玉
生産地: 群馬県
生産者: 松村 碧さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 松村 碧さん他 からのメッセージ

松村 碧さん他                                     徹底した輪作栽培により栽培期間中できるだけ農薬を使わずに栽培しております。有機質肥料と微量要素をバランスよく施肥設計し、病害虫の発生が少なくなる様、努力しています。

小さくても、食べ応えあり!

このロメインレタスは従来生産されているロメインレタスに比べて、使い切りサイズになるように小さめに栽培しています。 小さくても、肉厚で葉がしっかりしており、甘みが感じられます。ざく切りにして生のまま食べると少量でも存在感が感じられるため、葉が柔らかいサラダほうれん草などと合わせてもおいしく食べられます。 小ぶりなサイズを活かし、半分にカットしグリルし温泉卵をのせると、簡単にホットサラダが作れます。

炒めて食べてもシャキシャキ!

バターと一緒にさっと炒めて塩コショウで味付けをして食べるのがおすすめです。葉がしっかりしているので炒めても食感があって、甘みも感じられておいしいですよ。 弱火で炒めると葉から水分がでてきてしまうので、中火でフライパンを熱してから炒めて、もう少しで火が通るかなと思うくらいで炒めるのをやめるのが食感良くおいしく仕上がるコツです。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】外葉が破れていたり、変色している場合がございますが、輸送時の衝撃緩和と鮮度保持のため外葉(緑の濃いかための葉)です。調理の際は、外葉をむいてからサラダなどにご利用ください。外葉の虫食いや変色が極端な場合は、事前に取り除いてからお届けとなる場合がございます。Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証として予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ぽちまる様

投稿日:2024/2/10

美味しかったです

ごま油と塩コショウで炒めて食べましたが、シャキシャキしてとても美味しかったです。 既にリピートしています。

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