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炒めてもおいしい！ミニロメインレタス(群馬県産)

炒めてもおいしい！ミニロメインレタス(群馬県産)

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規格：	120g
目安：	1-2玉
生産地：	群馬県
生産者：	向田俊也さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■向田俊也さん他からのメッセージ
		徹底した輪作栽培により栽培期間中できるだけ農薬を使わずに栽培しております。有機質肥料と微量要素をバランスよく施肥設計し、病害虫の発生が少なくなる様、努力しています。

小さくても、食べ応えあり！

このロメインレタスは従来生産されているロメインレタスに比べて、使い切りサイズになるように小さめに栽培しています。小さくても、肉厚で葉がしっかりしており、甘みが感じられます。ざく切りにして生のまま食べると少量でも存在感が感じられるため、葉が柔らかいサラダほうれん草などと合わせてもおいしく食べられます。小ぶりなサイズを活かし、半割りでグリルし温泉卵をのせると、簡単にホットサラダが作れます。

炒めて食べてもシャキシャキ！

バターと一緒にさっと炒めて塩コショウで味付けをして食べるのがおすすめです。葉がしっかりしているので炒めても食感が良く残り、甘みも感じられておいしいですよ。弱火で炒めると葉から水分がでてきてしまうので、中火でフライパンを熱してから炒めて、もう少しで火が通るかなと思うくらいで炒めるのをやめるのが食感良くおいしく仕上がるコツです。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】外葉が破れていたり、変色している場合がございますが、輸送時の衝撃緩和と鮮度保持のため外葉（緑の濃いかための葉）です。調理の際は、外葉をむいてからサラダなどにご利用ください。外葉の虫食いや変色が極端な場合は、事前に取り除いてからお届けとなる場合がございます。Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり小さな虫が入っている場合がありますがご了承ください。