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炒めてもおいしいワイルドルッコラ(埼玉県産)

価格：
規格：	1袋
目安：	100g
生産地：	埼玉県
生産者：	高橋賢さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 高橋賢さん他からのメッセージ
		葉がしっかりしていて味も濃いルッコラです。ごまのような香りと、さわやかな辛みのある大人の味をお楽しみください。

生だとルッコラらしいピリッ辛みのある味わい。さっと炒めて食べるのもおすすめ！

葉が肉厚でしっかりしていて味も濃いので、ルッコラ本来の味を楽しめます。生でももちろんおいしいですが、油との相性も良いのでさっと炒めたり、パスタの具材として食べるのもおすすめですよ。

おすすめの食べ方

にんにくと一緒に炒めて食べるのがおすすめです。最初にオリーブオイルとみじん切りしたにんにくをフライパンに入れて火にかけ、にんにくの香りがでてきたら、ざく切りにしたルッコラを加えてさっと炒めます。すぐに火が通るので、「もう少しで火が通るかな」と思ったところで火を止めると、余熱でちょうどいい加熱具合になります。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合がございます。安全の証として予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

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炒めてもおいしい ワイルドルッコラ(埼玉県産)

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