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やわらかく瑞々しい 水田ごぼう(熊本県産)

やわらかく瑞々しい 水田ごぼう(熊本県産)

価格:

320円 税込346円

規格: 150g
目安: 2-4本
生産地: 熊本県
生産者: 川口 貴史さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 川口 貴史さん他 からのメッセージ

川口 貴史さん他                                   熊本を代表する阿蘇山。その阿蘇外輪山の伏流水で作った名産の水田ごぼうです。肌美人の異名をもつ程、中が白いごぼうです。

やわらかく、えぐみが少ない

4本入りでお届けする場合のイメージです
▲4本入りでお届けする場合のイメージです
香りがよく、ほんのりとした甘味があり、シャキシャキとした食感が特徴です。産地でごぼうを洗うときにあく抜きをしておりますので、ご家庭であく抜きをする必要がありません。 まずはシンプルにお好みのオイルで炒めて、塩コショウで味付けをして食べてみてください。ごぼう本来の味や香りを楽しめますよ。

農家のおすすめレシピ 牛肉とごぼうの煮物

ごぼう、ニンジンを乱切りして、牛肉、水、しょうゆ、みりん、しょうが等を入れ圧力鍋で5分!とても簡単で、おいしく仕上がります。

【ご注意】まれに白い根が伸びている場合がありますが、保存中の湿度変化によるものです。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

おいしい食べ方

1レシピ


お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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美咲様

投稿日:2024/5/16

生産者さんありがとう

美味しかったです。瑞々しさも残っていて、ごぼうの風味が特に良かった。何より綺麗でした。ごぼう特有のえぐみや土の匂いなども嫌な物ではなかったのが評価が高い。きんぴらにもしたがごぼう自体が美味しいので大きめに切って煮物にした方がとても美味しく食べられました。ごぼうを活かした料理法は他にももっとありそう。

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みぃ様

投稿日:2024/5/6

やわらかい

みずみずしく、とてもきれいで柔らかかったです。 きんぴらごぼうとけんちん汁にしましたが、美味しかったです。

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クッキー様

投稿日:2024/4/27

美味しくて扱いやすい

ごぼうは、当たり外れが激しく、洗うのも大変でしたが、 これは綺麗に洗ってあり、エグみも全く無く、みずみずしいのに香りも良くて、家族にも美味しいと大好評〜! きんぴらゴボウ作りました?? リピします

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まりなな様

投稿日:2023/6/14

とにかく美味しい!

とても美味しいごぼうです! 何より色もキレイで、スーパーで売ってるスカスカのごぼうのようではなく、旨味、香りとととに最高です!

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きんちゃん様

投稿日:2023/6/5

美味しかった????

意外とやわらかく、風味もあり高齢の父母も美味しかった言ってました。

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