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やわらかく瑞々しい 水田ごぼう(熊本県産)

やわらかく瑞々しい 水田ごぼう(熊本県産)

価格:

320円 税込346円

規格: 150g
目安: 2-4本
生産地: 熊本県
生産者: 川口 貴史さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 川口 貴史さん他 からのメッセージ

川口 貴史さん他                                   熊本を代表する阿蘇山。その阿蘇外輪山の伏流水で作った名産の水田ごぼうです。肌美人の異名をもつ程、中が白いごぼうです。

やわらかく、えぐみが少ない

4本入りでお届けする場合のイメージです
▲4本入りでお届けする場合のイメージです
香りがよく、ほんのりとした甘味があり、シャキシャキとした食感が特徴です。産地でごぼうを洗うときにあく抜きをしておりますので、ご家庭であく抜きをする必要がありません。 まずはシンプルにお好みのオイルで炒めて、塩コショウで味付けをして食べてみてください。ごぼう本来の味や香りを楽しめますよ。

農家のおすすめレシピ 牛肉とごぼうの煮物

ごぼう、ニンジンを乱切りして、牛肉、水、しょうゆ、みりん、しょうが等を入れ圧力鍋で5分!とても簡単で、おいしく仕上がります。

【ご注意】まれに白い根が伸びている場合がありますが、保存中の湿度変化によるものです。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

おいしい食べ方

1レシピ


お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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まりなな様

投稿日:2023/6/14

とにかく美味しい!

とても美味しいごぼうです! 何より色もキレイで、スーパーで売ってるスカスカのごぼうのようではなく、旨味、香りとととに最高です!

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きんちゃん様

投稿日:2023/6/5

美味しかった????

意外とやわらかく、風味もあり高齢の父母も美味しかった言ってました。

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ミズノ様

投稿日:2023/5/28

今年も美味しいです

毎年楽しみにしている商品のひとつです。 皮はむいてさっとアク抜きをしてから、市販の甘酢で炒めてoisixの胡麻和えの素をまぶしていただいています。他にも定番の煮物やきんぴら、薄切りにして唐揚げや天ぷら。 いろいろな調理法でいただいています。 今年はあと何回購入できるかな、また来年もよろしくお願いします。

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おちゃ様

投稿日:2022/6/20

おいしかった

煮物、きんぴらに。香りも良いし、みずみずしく歯応え良くておいしいです。今度はおすすめのレシピ作ってみたい!

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ぽにょ様

投稿日:2022/6/14

凄く美味しいゴボウ

普通にキンピラにしましたが、とーーーっても美味しかったです!

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