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ひげまで美味しい！ペンシルコーン(群馬県産)

ひげまで美味しい！ペンシルコーン(群馬県産)

価格：
規格： 5本
目安： 200g
生産地： 群馬県
生産者： 内田 昌志さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （とうもろこし比）

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■ 内田 昌志さん他 からのメッセージ

内田 昌志さん他 この時期だけの味をお楽しみください。ペンシルコーンの後にはとうもろこしが待っています。

芯もひげも食べられる、この時期だけの味
外側の固い皮を2~3枚はがし、皮からでているひげを切り落とします。
▲外側の固い皮を2~3枚はがし、皮からでているひげを切り落とします。
上部を切り落とし、皮ごとグリルなどで焼いていただけます。皮に隠れたひげも美味しくお召し上がりいただけます。
▲上部を切り落とし、皮ごとグリルなどで焼いていただけます。皮に隠れたひげも美味しくお召し上がりいただけます。
ペンシルコーンは通常販売されているとうもろこしを小さい時に収穫したものです。そのため通常食べることができない芯の部分も食べることができます。また緑の皮の中にあるコーンに生えるひげの部分も食べられます。コーンの部分は小さいですが、ひげがたっぷりあるため食べ応えがありますよ。炒めたり、揚げたり、蒸し焼きにしたり、この時期だけのおいしさをぜひお召し上がりください。

■おすすめのお召し上がり方

 ・ヤングコーンの外側の固い皮を2-3枚はがし、皮からでているひげを切り落とします。 ・トースターに入れ、15-20分程度焼く。魚グリルで焼く場合はアルミホイルを敷き、皮ごと、時々上下を返しながら15分程度焼いてください。 ・表面にこんがり焼き色がついたら完成です。皮をむいて塩（ひとつまみ）を振ってお召し上がりください。 コーンにはえているひげもお召し上がりいただけます。オリーブオイル、醤油、マヨネーズ、唐辛子などの味付けもおすすめです。 ※皮を剥く際は、やけどにご注意ください。

【ご注意】お手元に届きましたら、なるべくお早めにお召し上がりください。

■保存方法

 到着後はできれば皮をむかずにそのままラップを巻くかビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。



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