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とろける甘さ ゴールデンパールメロン(島根県産)

とろける甘さ ゴールデンパールメロン(島根県産)

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規格: 1玉
目安: 1kg
生産地: 島根県
生産者: 渡辺 旭さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■渡辺 旭さん他 からのメッセージ

渡辺 旭さん他
美味しいメロンができるようにこだわりの肥料を使い、その年の気象に合わせた水やりを心がけてます。 名前の通り、食べごろを迎えると皮が黄色になり、見た目も華やかです。その華やかさを損なわないように、表面の網目を守るためにつるをひもで地面から吊り上げる「立体栽培」を行っています。

1株に1玉だけ!選ばれしメロン

とろける甘さと香り、溢れそうなくらいたっぷりな果汁が魅力的なゴールデンパールメロンです。このメロンはマスクメロンを島根県が独自改良して生まれました。 おいしさのい秘密は、1株に1玉だけ実を残すようにして、すべての栄養を1玉に集中させることです。(通常のメロンは、1株から6-8玉採れます。) 実がしっかりなった後は、大きさや網目など厳しくチェックして、そのチェックが通ったもののみ皆様のところへお届けしています。 ぜひこの機会に食べてみてください。

フォークではなくスプーンで

果肉が柔らかく、果汁があふれてくるので、スプーンでお召し上がりください。その方がすべてを惜しみなく味わっていただけますよ。 食べるタイミングが重要ですので、同封された紙に記載されている「食べごろチェック」を参考にしてください。

【ご注意】ネット(網目模様)の入りが悪かったり、若干変形している場合がありますが、内部の品質や食味に問題はありません。予めご了承ください。

■保存方法

常温で数日間追熟させてください。尻の部分に弾力がでてきたら食べごろです。食べる1時間ほど前に冷蔵庫に入れ、冷やしてからお召し上がりください。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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