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- 日本海の浜風に育てられた 貴味メロン(青 青森県産)
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■長谷川 貴輝さん他 からのメッセージ |
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植物の旬を大切にし、栽培期間中化学肥料や農薬を控え、土、人、植物にも優しい作り方を実践しています。 |
クセがなくジューシーでなめらか。赤肉では味わえない濃厚な甘さが特徴です。
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町という日本海からの風が強い産地で育てられたメロンです。海からの浜風はミネラルを運び、昼夜の寒暖差を生み、甘くしっかりとしたメロンを育てます。収穫は、早もぎはせず甘み、熟度共にその都度メロンを見ながら収穫しています。 【ご注意】ネット(網目模様)の入りが悪かったり、若干変形している場合がありますが、内部の品質や食味に問題はありません。予めご了承ください。 ■保存方法常温で数日間追熟させてください。尻の部分に弾力がでてきたら食べごろです。食べる2-3時間ほど前に冷蔵庫に入れ、冷やしてからお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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