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爽やかな香りはじける すだち(静岡県産)
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■ 渥美 徹さん他 からのメッセージ |
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ジュース、お酒、食事のアクセントなど用途はいろいろです!暑い時期の食事に、爽やかな風味が食欲がそそります |
爽やかな香りはじける
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夏の食事に欠かせない
揚げ物や焼き魚などに絞れば、爽やかな香りと風味が加わり食欲をそそります。薄い輪切りに切って、そうめん、うどんなどに乗せ、出汁をかけていただくと見た目も華やかな一品の完成です。 酢の代わりに使っていただくと酸味がまろやかに仕上がります。 お酒を炭酸などで割るときにひと絞りしていただくのも、もちろんおすすめです。 輪切りにしたものを瓶の中ではちみつやシロップで漬け込み、香りがついたら、お水や炭酸水などで割っていただくとお子様でもお楽しみいただけます。木にとげがあるので、表面に少々傷があることがございますが、味には影響ありません。安心してお召し上がりください。 お召し上がりの際は水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。
【ご注意】皮の表面に風などでこすれた白い傷がある場合があります。予めご了承ください。すだちは熟すと皮が黄色くなり、酸味が穏やかになりますのでお早めにお召し上がりください。
■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早目にお召し上がりください。お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
しーちゃん様 投稿日:2025/10/5 秋の味覚を満喫 今年初サンマ、塩焼きにたっぷりかけて頂きました♪ 近くのスーパーでは見かけないので 家でのかぼす使いは初めてでしたが、 脂の乗りが良い今年のサンマをサッパリ引き締めてくれて、かぼすの美味しさを実感しました。 1個余ったのはまた次の日Oisixさんで頼んだニシンの塩麹漬けに♪ これまた絶品!!
ケンケン様 投稿日:2025/9/18 小さいけど すごく小さくてびっくりしたけど、香りはとても良かったです。 秋刀魚に絞って食べたらとても美味しかったです。
cream様 投稿日:2025/8/21 小さすぎる 硬く小さいのでほとんど絞れませんでした。
かほきち様 投稿日:2023/10/7 ちょい足し 揚げ物や冷奴、お魚などにちょっとかけるといつもとひと味違う美味しさに早変わりします。特に冷奴にポン酢とすだちをかけるのが好きです。ちょっとお高いかな?と感じたので、星4です。 |
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