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- まるで打ちたて!なめらか感動食感 稲庭半生うどん
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まるで打ちたて!なめらか感動食感 稲庭半生うどんお気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■稲庭半生うどん
厳選した風味豊かな小麦粉を原料に、伝統製法により4日間かけて作り上げる稲庭うどん。稲庭半生うどんは更に工程が加わり、完全に乾麺にした5日目に、もう一度じっくり加湿して麺の芯から生に戻した「完全もどし生麺」です。乾麺と違った独特のソフト感・舌触り、コシの強さをお楽しみください。 ■厳選された素材と安心・安全な製法に自信があります。
厳選された小麦粉・食塩・栗駒山系・大森山の秋田杉美林から湧き出る地下水を使用し、小麦の風味豊かな香りをお楽しみいただけます。また、製造工程において、麺をしっかりとつぶし角を立たせていることから、舌触りの良さも特長です。 ■お召し上がり方
適当な長さ(2-3切)に切って十分沸騰したお湯(1L以上)の中に麺をパラパラと入れ、ハシで軽くほぐしお好みに応じて(3-4分位)ゆでてください。麺が乳白透明になったら冷水で充分揉み洗いしてください。水を良く切ってザルに移します。ゆで上げ後はなるべく早くお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
chisaii様 投稿日:2024/8/31 喉越し良い ぶっかけうどんで食べました。うどんは細めですがコシがあり滑らかで喉越しもいい。小麦の香りもよく美味しいうどんでした。
null様 投稿日:2024/6/23 とても美味しい 個人的にこれはうどんではない気がしますが味はとても美味しい。再販が待ち遠しい。
花々ちゃん様 投稿日:2024/6/16 めちゃ!美味しい oisixで、お取寄の「ぶっかけ うどんだし」(香川タケサン)をかけ!完璧でした。 秋田の稲庭うどん、香川のうどんだし 最高です!
野菜花子様 投稿日:2024/5/17 おいしかった すりおろし生姜を加えて冷やし麺で食べました。美味しかったです
つー様 投稿日:2023/3/26 とてもおいしい 喉越しがよく、つるっとしていておいしいです。 でも1人前なんです…ちょっと高い…。 |
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