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CACAO CRUNCH

CACAO CRUNCH

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規格：	100g
製造地：	(製造地)東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+32日保証
原材料	カカオニブ、カカオマス、砂糖、有機オレンジピール、カカオバター
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■CACAO CRUNCH

▲パッケージ

世界で約5%しか生産されていないファインカカオ（発酵がしっかりされた香りのある高品質なカカオ）を贅沢に使用したカカオクランチです。使用しているカカオは全て、フーズカカオが開発したものです。

■プロ仕様の高品質のカカオ豆

CROKKAで使用しているカカオ豆は、国内のビーントゥバーチョコレートメーカー、パティシエ・ショコラティエや素材にこだわるカフェなどでご使用いただいているプロ仕様の素材です。すべてフーズカカオ社で手掛けることで実現した、カカオ豆の綺麗さや安全性を高く評価いただいています。
※「CROKKA」はフーズカカオ株式会社が、カカオの個性を最大限に生かした今までにないお菓子を提案するブランドです。
（1）カカオ率76%！カカオづくしのオリジナルクランチ使用している素材のほとんどはカカオマスやカカオニブといったカカオ由来の原料です。苦すぎず甘すぎないちょうどいいバランスを追求した結果、76%という比率になりました。
（2）華やかな香りが特長のファインカカオを使用世界に流通しているカカオの内、約5%しか生産されていないファインカカオ（発酵がしっかりされた香りのある高品質なカカオ）を贅沢に使用しました。スペシャルティコーヒー、クラフトビール、日本酒などにも通じる発酵の華やかでフルーティな香りをお楽しみいただけます。
（3）香りを際立たせる完全オーガニックのオレンジピールファインカカオの華やかな香りをより際立たせるため、隠し味にほんの少しのオレンジピールを加えました。このオレンジピールは原材料を有機農産物にこだわり使用しています。