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豚肩ロースの熟成塩麹漬

豚肩ロースの熟成塩麹漬

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規格： 230g
目安： 2人前
製造地： (製造地)神奈川県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 豚肩ロース肉（チリ産）、タレ［米、米こうじ、食塩］
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■活きた麹入り！豚肉の塩麹漬

活きた麹の酵素で肉をやわらかくし、まろやかな口当たりの塩麹たれを使用しました。 独自の製法で熟成された塩麹たれは旨味が凝縮され、漬け込んだ素材の旨味を引き出します。またたんぱく質や繊維質を分解し、素材を自然にやわらかくしてくれます。

■お召し上がり方

（1）商品を冷蔵庫で解凍してください。（麹菌を発酵させるため、冷蔵庫で約12時間解凍してください。）

（2）焦げやすいので、フライパンに油をひき、弱火で上下焦げないようにひっくり返しながら焼いてください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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