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山陰沖産　白いかのやわらか生干し

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規格： 2枚（130ｇ）
目安： 1-2人前
製造地： (製造地)島根県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+22日保証
原材料 ケンサキイカ（山陰沖産）、食塩
八大アレルゲン なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分 （100 gあたり） エネルギー78.2kcal、 たんぱく質17.2g、 脂質1g、 炭水化物0.1g、 食塩相当量1.2g
栄養成分とは
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■海洋深層水の塩で仕上げています。

1枚当たり約17cmです。
▲1枚当たり約17cmです。

山陰沖、秋口に獲れる剣先イカは身がやわらかく、甘みが有ります。表面の赤い皮、エンペラーを1枚ずつ手作業で取り除き、開いています。生干し仕上げで焼いても柔らかいです。薄めの塩にゆっくり漬けこみ、少し乾燥し生干しイカに仕上げています。

■原材料の旨味を引き出す加工

魚を塩以外を使わずに加工することで、原料本来の旨味を引き出しています。

■お召し上がり方

解凍後、両面グリル中火で約8分ほど焼きます。焼き上りを1センチほどの幅に裂きお召し上がりください。お好みでマヨネーズをつけてもおいしいです。 衣を付け唐揚げ、天ぷらに。
※グリルの機種により時間は多少前後します。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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まし様

投稿日：2025/8/25

本当においしい

毎週あってほしいです！やわらかくて、生臭くなくて美味しい。 ４歳の子どもはそのままの味付けで、大人は塩コショウを足して、みんなでがっついて食べました。

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まりおんママ様

投稿日：2025/8/7

子ども達も大好き。もう少し安ければ

子ども達がとりあいになりました。オーブントースターでもできて便利でした。冷凍庫にあると小腹空いた時便利ですね。

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すみれ様

投稿日：2025/7/29

美味しかったです。

酒の肴に夫は喜びました。

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はるまま様

投稿日：2025/7/16

なにこれおいしい…

冷蔵庫解凍して忘れていたので、恐る恐る食べたのですが美味しすぎて取り合い。笑 オリーブオイルと塩でフライパンで焼きましたが酒が飲みたくなる味でした。 イカから滲み出た赤いエキス？みたいなのが、塩からみたいで超美味しい！！！！

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まーさん様

投稿日：2025/4/30

2度目です

2度目もやっぱり美味しい。グリルの焼き上がりが全く生臭くなくて身も柔らかい。1人一匹を副菜としていただいています。

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