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北海道産 さけ塩麹漬け(2切) 冷凍

北海道産 さけ塩麹漬け(2切)

お客さまの声
価格:

558円 税込603円

規格: 170g
製造地: (製造地)北海道   Oisix安全基準詳細へ

★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。  詳しくはこちら
★加工品の賞味期限表記について
賞味期限 到着後1日保証とは、到着日当日中となります。
賞味期限 到着後2日保証とは、到着日+1日となります。
賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 しろさけ(北海道産)、米麹、食塩/酒精
七大
アレルゲン
なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
解凍方法 冷蔵庫で解凍後加熱調理
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

■新鮮な北海道産の鮭を道産米由来の塩麹で仕上げました。
パッケージ
▲パッケージ
二枚におろした身を大ぶりな切身とし、使用する塩麹は北海道産米から作った塩麹を選びました。切身にたっぷり塗り時間をかけて麹の味わい・風味を鮭に馴染ませ、素材の旨みを引き出しました。天然鮭ならではの味わいと北海道産米由来の塩麹の旨みをご堪能ください。

■水揚げ当日の新鮮なうちに下処理をします。
朝、水揚げされた鮭を工場へ搬入し、その日のうちに下処理をおこない、素材の鮮度を保ちます。味付けはシンプルにとどめ、素材の味わいを大切にしました。

■お召し上がり方
冷蔵庫で5-6時間解凍ののち、切身の表面を軽く水で洗い流し、グリルもしくはフタをしたフライパンに乗せ、弱火で焼いてください


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。





※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

■「北海道産 さけ塩麹漬け(2切)」をご利用されたお客さまのコメント
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ゆり様

2020/8/23

■美味しい

塩麹のほどよい塩気と旨みで美味しくいただきました。 家族に好評だったのでリピートする予定です。


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魚建派様

2020/4/15

■パサさけ

塩麹漬けは手作りでもやりますが、これはパサパサの身で残念でした。 塩麹も少ししょっぱくリピなし。


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ぷーだよ様

2020/4/2

■子供がパクパク

4歳の子供が一切れペロリと食べ、「また作ってね」と言っていました。


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めーちゃん様

2020/3/15

■良いお味でした

天然しろ鮭と塩麹と、素材の良さを感じました。グリルでこんがり焼いて食べました。また注文します。


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ケロン様

2020/1/15

■ウロコが…

味はまぁ美味しかったのですが、皮のウロコが普通にあって、家族みんな皮を残しました。 ウロコが無かったらリピもあったかもしれません。


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メールアドレス: cs@oisix.com
フリーコール: 0120-016-916

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