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うまみ濃厚 札幌黄玉ねぎ(北海道産)
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■ 島田 孝治さん他 からのメッセージ |
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伝統品種の札幌黄は栽培が難しく手がかかりますが、おいしい玉ねぎを届けるために、丹精込めて育てています。じっくり火を通した時の甘みは格別ですよ! |
じっくり火を通して!
北海道の伝統品種札幌黄玉ねぎです。 病気などに弱いため作られることが少なくなりましたが、生産者の島田さんはその味にほれ込み守り続けるために生産を行っています。 札幌黄の本領はなんといっても、じっくりと火を通した時の甘み。炒め物や丸ごとローストなどで是非お召し上がりください。
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