グリーンチェック
TABLE FOR TWO
閉じる
TOP ＞ 瑞々しい 泉州水なす(大阪府産)
|
 |
瑞々しい 泉州水なす(大阪府産)
お気に入りに追加 Myセットに追加 |
■ 藤本 松吉さん他 からのメッセージ |
||
|
|
なにわの伝統野菜「水なす」を土づくりからこだわり、丹精込めて育てました。 他の土では同じものは育たないといわれている自慢の水なすです。繊細で栽培に多くの手間を要するため、流通量が少ないなすのため、Oisixで全国の皆さんにお届けできることをうれしく思います。 |
水分たっぷりでみずみずしい美味しさ
|
 ▲サイズの目安です |
一番のお勧めは生のままスライスしてサラダに！
皮が薄く口に残らないため生で美味しく食べられるサラダがお勧めです。また、そのままスライスして漬けるだけの浅漬けもジューシーで絶品です。 地元では炒め物など一般的ななすのように使う方も多いようで、味わい深く評判が良いですよ。 生でお召し上がりになる際は、水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂き、カット後の変色を防ぐため塩水に1分程度つけて頂くのがおすすめです。
茄子のヘタにはトゲがありますのでお気を付けください！
ヘタにトゲがありますのでお取り扱いの際にはご注意ください。 茄子の表面を傷つける場合がありますが品質に問題はありません。【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではございません。また、今後台風などの影響で、皮に若干すれたような傷ができる場合があります。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。
■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
お客さまの声
|
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
山菜法士様 投稿日：2025/7/9 ラッキー！ 普段 高くて買う気がしない 水ナスが 牛乳とかにあったので思わず 購入しました レンジで加熱して おひたしにして食べました 美味しかったです
☆様 投稿日：2025/7/6 邪道かもですが… 届いた時に少しもう傷み始めていた？のか、ふやけてやわめだったので、どうしようかなぁと考えながら、ちょうどそのピッタリ消費期限だった酸辣湯麺に軽く炒めてから入れて食べましたが、とてもおいしかったです☆
まりえり様 投稿日：2025/6/28 漬物 ナス漬けの素で１日漬けたら美味しく食べられました！ 山形の小茄子も売ってたら良いのですが、ないので 初めて水ナスで漬けましたがとても良かったです。
まち様 投稿日：2025/6/3 うーん 小ぶりで皮も分厚く、えぐみもきつかった。ハズレを引いたみたい。 大阪に住んでた頃に食べていた水ナスとはちょっと程遠い。
どうみん様 投稿日：2025/5/31 甘くてずっしり！ 水ナス大好きです。 生産者の言葉も胸に響きました！ 以前お寿司屋さんでいただいた食べ方を再現し、生で食べています。 栄養素が失われるので塩水につけていませんが、アクはほとんどなく15分くらいで食べ切るなら問題ありません。 ヘタを取った上から十字に切り込みを入れてそのまま割き、さらに手で3〜4つにむしるだけ。 粗めのお塩をつけて食べると甘さが引き立って最高です！ |
この商品の感想募集中です!
皆さまに投稿いただいた感想は、バイヤーを通じて生産者にお届けしています。
今週の特集
-
まだ見てない -
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
-
まだ見てない
産直おとりよせ市場
おいトク
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
栗原はるみKitオプション
Oisix CookBox
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
おとりよせ
