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香りと味のインパクト すたみ菜(行者菜 山形県産)

香りと味のインパクト すたみ菜(行者菜 山形県産)

価格:

280円 税込302円

規格: 100g
生産地: 山形県
生産者: 横澤 芳一さん他
栽培基準: Oisix基準(薬無化無)

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■ 横澤 芳一さん他 からのメッセージ

横澤 芳一さん他                                   取り組みから10年を経てようやく皆様に「行者菜」をお届けすることが出来るようになりました。あなたもぜひ、「行者菜パワー」を体感ください。強烈な香りが病害虫を寄せ付けず、堆肥をベースに栽培管理中農薬・化学肥料を使用せず栽培しています。

行者菜の魅力

「行者菜」は山菜として知られる「行者にんにく」と「ニラ」を交配してできた野菜です。ギョウザや炒めものなどの中華料理はもちろんのこと、ピザ、グラタン、和食まで幅広くお使いいただけます。特に香りの強い株元を薬味などとして細かく刻み、生のままお使いいただく事によりその魅力を引き出す事が出来ます。

行者菜の花穂・花茎について

初夏から夏の時期にかけて、花穂・花茎が葉の中に混ざっていることがございますが、葉といっしょにお召し上がりいただけます。予めご了承ください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、もしくは使用を最低限にして栽培していますので、葉先に少し枯れが出ている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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かなの様

投稿日:2022/6/12

おいしかったです!

あまりスーパーでは見かけないので試しに買って、砂肝と一緒に炒めました。味付けは胡椒と醤油で。 火を通すと下の方のしっかりした部分がややトロッとして好みの食感。外見はほとんどニラなのに味はかなりニンニクで、ちょっと不思議でおいしくてリピ決定です!

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うーまま様

投稿日:2022/6/12

においがすごい。

食べるとそうでもないけど、お昼にラーメンの具にして残りを夕飯で使おうと、カットして冷蔵庫に入れといたらすごい匂い…苦笑 ニラ玉にして美味しくいただきました。

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ぶらいとからくん様

投稿日:2022/6/9

これは本当にお気に入り

市販の酸辣湯麺を作るときにさっと煮込んだだけですが、いつもより湯麺の味が引き締まり、かつ身体もポカポカ。何よりドロドロにならずにシャキシャのまま麺になじんでくれたり。さきっぽの細いところまでしっかり味わえて、根本は刻んでごま油とポン酢をあえて冷奴。。食べながら翌週の買い物かごに即、入れました!

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ミドリムシ様

投稿日:2022/5/27

旨い

ビックリするほど体が熱くなり汗ばみました。これは体に良いぞと思えるくらいです。

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セカンドチャンス様

投稿日:2021/7/22

日持ちしました。

歯ごたえは、にらより強く、加熱してもしっかりがいいです。 香りもさほどではないので、色々な調理で使えて便利でした。

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