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- つるむらさき(茨城県産)
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■木村 誠さん他 からのメッセージ |
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土作りについても知恵と工夫を凝らして毎日1歩ずつでも改善改良を加えています。そんな私達の野菜をぜひ食べてみてください。 |
こだわりの土でつくった、味の濃いつるむらさき
しっかり土づくりした、土耕栽培のつるむらさきです。 独特なぬめりがあり、のど越しが良くおいしいですよ。 様々な用途でお使いいただけます
沸騰したお湯に塩を入れ、つるむらさきの茎を加えて中火で1-2分程湯がいたら、葉の部分を加えてさらに1分程茹でます。 ざるなどにあけ、氷水にさらすと彩良く仕上がります。 水気を絞って、お好きな大きさに切ってめんつゆやポン酢でお召し上がりください。 定番のお浸しはもちろん、炒め物、天ぷら、お味噌汁、スープ、などにもおすすめです。 冷蔵で保存し、お早めにお召し上がりください。
土耕株出荷のため、土が付着する可能性があります。 良く洗ってからお召し上がりください。 【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。 ■保存方法立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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