バターナッツかぼちゃ(埼玉県産若谷さん他)

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規格：	750g
生産地：	埼玉県
生産者：	木村彰宏さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■木村彰宏さん他からのメッセージ
		土づくりからこだわって栽培したひょうたん型のカボチャです上品な甘さと風味豊かなおいしさをぜひお召し上がりください。

土づくりからこだわって栽培した、バターナッツかぼちゃ

従来のカボチャに比べ、繊維質が少なくしっとりした食感です。しっとりして上品な甘さでポタージュスープにすると格別ですよ。名前のとおりほのかにナッツような風味も感じられ、優しい甘さでなめらかな舌触りがたまらない味わいです。

少し手間はかかりますがこのかぼちゃポタージュスープを作ると格別の一品になりますよ。グリルやマッシュしたものをパンやマフィンの生地に混ぜるのも美味しいです。

新聞紙に包み極端な蒸散を防ぐのも長持ちのコツです。生育中、土に触れている部分の変色や少しのキズがあります。形状は長短あり細長い物、太短い物があります。

【ご注意】皮にかさぶたのような傷がある場合がございますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部の色が変わっている場合がございますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

新聞紙等に包み、冷暗所常温保存か冷蔵庫の野菜室で保管してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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