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ロマネスコ(新潟県産)

ロマネスコ(新潟県産)

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規格： 1株
目安： 400g
生産地： 新潟県
生産者： 藤ノ木 隆弘さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■藤ノ木 隆弘さん他 からのメッセージ
藤ノ木 隆弘さん他
みずみずしくて歯ごたえがあり、サラダにスープに、炒め物にも向いています

サクサク・こりこりの歯ごたえ　ロマネスコ！

ロマネスコは、小さい粒々が集まって出来ているおもしろい見た目の野菜です。 ヨーロッパが発祥で、ブロッコリーやカリフラワーと同じように花蕾の部分を味わって楽しみます。 サクサクと心地よい歯ごたえでみずみずしく、加熱するとほんのり甘みも味わうことができます。 サラダやスープに入れていただいたり、炒め物やパスタの具にもおいしいですよ。

秋のホットサラダやスープにぴったり！

加熱すると心地よい歯ごたえでほんのり甘くなるので、温野菜サラダやスープ・シチューなどにぴったりです。 炒め物にもアクセントになって良いですよ。

【ご注意】表面が一部薄紫色になっている場合がございますが、寒さに耐えるために出る色素です。品質には問題ございません。

■保存方法

ラップに包み、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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