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旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)

旨み！香り！色！濃い濃い舞茸(埼玉県産)

380円税込410円

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規格：	100g
生産地：	埼玉県
生産者：	大平洋一さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■大平洋一さん他からのメッセージ
		匠たちが長年の技術と経験から、独自の栽培方法でこのまいたけを作り上げました。旨味が富み、歯ごたえ抜群です。是非ともご賞味ください。

「旨味」「食感」「香り」

旨みがたっぷりで、歯ごたえが良く、香り高いまいたけを追求しました。深い味わいのまいたけを作るために、独自の栽培方法を生み出しました。なるべく自然環境に近い栽培環境で、じっくり時間をかけて旨みや香りを蓄えました。このまいたけが入ったお味噌汁や、炊き込みご飯は出汁がなくても深い味わいに仕上がりますよ。

炊き込みご飯、アヒージョ、お味噌汁などにどうぞ！

シンプルに旨みと香りを楽しめる炊き込みご飯がおすすめです。米２合、料理酒大さじ２、お醤油を大さじ2、お水を規定量入れて軽くかき混ぜ、ほぐしたまいたけをのせて炊いてみてください。炊きあがった時の香りが食欲をそそりますよ。そのほか、お味噌汁やアヒージョにすると、旨みが溶け出して最後までおいしく召し上がれます。

野菜室又は冷蔵室で保存し、お早めにお召し上がりください。

きのこは鮮度が大切です。舞茸が届きましたら、冷蔵室で保存していただき、お早めにお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

Bonappetit様

投稿日：2023/9/21

濃厚ではない舞茸好みです！

牛乳スープに入れましたが香りはきつすぎず飲みやすく出汁が美味しく出ました。また食べたい舞茸です

むに様

投稿日：2023/9/21

あれ？

美味しくてほぼ毎週買ってます。先週2パック買ったのですが、今までで見た事のない程色が薄かったです。きのこなので天候には左右されないかと思うのですが、単純になぜなのか知りたいです。

ふわり様

投稿日：2023/9/20

食感が良い

豆乳鍋に入れて食べたのですが、いつも買ってるの舞茸と違って食感とか良かったです。

セカンドチャンス様

投稿日：2023/9/12

あれっ？

先週の商品は色も濃く、濃い濃い舞茸でしたが、今回の舞茸は、薄い舞茸で、スーパーと変わらない色でした。色を生かした調理には向かないので、炊き込みご飯の具にします。

みゅ様

投稿日：2023/9/11

スーパーのより断然濃かった

シーズンに入り、スーパーでもいろんなキノコを見かけるようになりました。黒舞茸スーパーのものと比較してみましたが、味の濃さが全然違いました！！味噌汁に入れたらいい出汁を出してくれ、朝の味噌汁が数倍美味しくなりました！

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