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- 今週の野菜とフルーツ（9/16更新）
秋野菜が続々入荷！
鍋やポトフが美味しい季節に。
大根や白菜も入荷しております！
秋の味覚を楽しんでくださいね。
CONTENTS
バイヤーおすすめ 旬もの 野菜とフルーツ
皮ごとパクっと！
種なしクリスピーぶどう
カリフォルニア産の種なしぶどうを食べきりやすい分量にパックしてお届けします。爽やかであっさりとした味わいに、パリッとしたクリスピーな食感。デザートにはもちろん、チーズやお酒にも相性ぴったり。皮ごと食べられるので、お子さまのおやつにもおすすめです。
パック 180g
アメリカ（カリフォルニア） カミロ・アグイアさん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）
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498円 税込538円
180g
アメリカ（カリフォルニア） カミロ・アグイアさん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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498円 税込538円
180g
アメリカ（カリフォルニア） カミロ・アグイアさん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）
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お手軽にあめ色に！
キャラメル玉ねぎ
辛みが少なく、加熱することできれいなあめ色になり、甘みが出るのが特長。キャラメル色でお召し上がりいただきたいので「キャラメル玉ねぎ」と名付けました。北海道の中でも特に寒暖差がある地域で、うまみがギュッと凝縮されています。
おすすめの食べ方
オニオンスープや炒め物はもちろん、輪切りにカットした玉ねぎステーキも美味しいですよ。シチューなどの煮込み料理にもぴったりです。
1,010円 税込1,091円
979円 税込1,057円
カレーにおすすめ！じゃが玉にんじんセット
・ほのかに香る にんじん（北海道産 鈴木さん他）・はなまるじゃがいも(とうや 北海道産)
・[小ぶり]炒めてあめ色 キャラメル玉ねぎ（北海道産）
1セット3商品
こちらもおすすめ！
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高冷地で育った
天空のキャベツ
高冷地で育った、天空のキャベツが入荷しました。おいしさのヒミツは昼夜の寒暖差。寒い夜に甘みと旨味をギュッと閉じ込めるので、甘いだけではなく、締まりがよくみずみずしい歯ごたえになります。
450円 税込486円
1,500円 税込1,620円
1,425円 税込1,539円
ポトフにおすすめ！季節のおすすめ野菜4点セット
・ほのかに香る にんじん（北海道産 鈴木さん他）・炒めてジュワッ 淡路の玉ねぎ(兵庫県産)
・大地のおいしさが詰まった かぶ(北海道産)
・甘みと旨みがぎゅっと！天空のキャベツ(長野県産)
1セット4商品
ご一緒にどうぞ！
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シャキシャキ食感
茨城県産ミニねぎ
香りが良く旨みのあるしっかりとした味のねぎが入荷しました。使い切りサイズなので、いろんな料理にお使いいただけます。
茎までおいしい
ブロッコリー
全国的には秋冬が旬のブロッコリーですが、北海道産は今が旬！花蕾（からい）の部分は、つぼみがギュッと締まってやわらかく、茎の部分も筋がなくホクホク、コリッとした歯ごたえ。やや小ぶりですが、甘みと旨味がつまっていますよ。
おすすめの食べ方
おすすめはオリーブオイル・にんにく・塩を使った焼きブロッコリー。下ゆでせずにそのまま焼いたブロッコリーはシャキシャキ！茹でブロッコリーとは違った食感と味が楽しめます。マスタードやマヨネーズを添えておつまみにも。
420円 税込454円
雪解け水で育った旨味
新潟県産ミニ大根
綺麗な雪解け水が育てた白くみずみずしい大根が入荷しました。旨味が凝縮された小ぶりで使いやすいサイズです。しっかりとしたハリがあり味はほんのりとした甘みがあります。生で食べるのももちろんですが、おでんなどの煮込み料理などにしてもジューシーで食べ応えがありおすすめです。
ジュワっと広がる旨味
淡路の玉ねぎ
淡路島の海に囲まれた温暖な環境で育った玉ねぎです。生産者が土や作り方にこだわりにこだわった玉ねぎをぜひ一度ご賞味ください。
うま味と甘み
甘密ごぼう
北海道は芽室町の土が作り上げた、うま味と甘みがぎゅっとつまった美味しいごぼう。養分豊富で下層までふかふかのやわらかい土で育ったごぼうはうま味とともに甘みが感じられる滋味深い味わいに。
350円 税込378円
しっとりなめらか
北海道産じゃがいも
北の大地からしっとりなめらかな食感が特徴のじゃがいもが入荷しました。とうやという品種のじゃがいもで、滑らかな舌触りで、煮くずれしにくいのが特徴です。カレーや肉じゃが、スープにおすすめです。またポテトサラダにすると滑らかな食感に仕上がります。
ご一緒にどうぞ！
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しっかり濃厚な旨味
百武れんこん
2020年度農家オブザイヤー金賞を受賞した百武さんのれんこん。加熱をすればもちもち、サクサクの食感で、しっかり濃厚な旨味も楽しむことができます。面倒な泥落としも不要なので、かんたんに調理できますよ。まずはシンプルな調理方法でその深い味わいを感じてください。
おいしさのヒミツは土壌にあり
百武さんの産地は「重粘土質」の土壌で、美味しいれんこんが育ちます。8月から10月中のれんこんは、柔らかく、シャキシャキとした食感を楽しめます。さっと短時間で炒めたり、茹でてお召し上がりください。
498円 税込538円
包丁いらずで時短に！
ひとくちしいたけ
ひとくちサイズの椎茸を収穫し、石突きをカットしました。包丁いらずでお使いいただけるので、時短料理におすすめです。小ぶりですが、食感、食味を十分に楽しんでいただける一品です。
320円 税込346円
コリコリ食感と深い旨み
黒あわびたけ
見た目と食感から「陸のあわび」とも呼ばれている、黒あわびたけ。その味わいには驚き！まるであわびのようなコリコリした食感と、強い旨みが特長で、主役になれる存在感！和洋中、幅広い料理にお使いいただけますよ。
おすすめの食べ方
まずは、食感を活かしたお刺身でどうぞ！熱湯で20〜30秒ほどゆでたら冷水にさらして、薄切りにし、わさび醤油やポン酢でお召し上がりください。油との相性も抜群なので、大きめにカットしたオイスターソース炒めや、丸ごと揚げたカツも特におすすめです。
510円 税込551円
ほんのりした甘み
北海道産 かぶ
ほんのりとした甘みがありながらも、しっかりとしたかぶらしい味わいも楽しめる北海道産のかぶ。厚めに切って焼き色がつくようにフライパンで焼いた「かぶのステーキ」もおすすめです。
やわらかくて、ふんわり
群馬県産ミニ白菜
調理に使いやすく、冷蔵庫にもすっぽりと収まる小さめ使いきりサイズだからとっても便利な白菜です。柔らかさにこだわった品種で、生やサッと加熱しただけでも口あたりが柔らかいので食べやすいです。もちろん煮込み料理や炒め物にもおすすめで、中心の若い芯は特に柔らかく甘みがあります。
おすすめの食べ方
白菜と豚バラの豚汁
旬の白菜と豚肉のシンプルなお味噌汁はいかがでしょうか。白菜はしっかり煮込めばとろとろの食感になりますよ。お肉なしでも食べる直前に天かすを追加すると、お味噌汁にコクが出るのでおすすめです。
380円 税込410円
やさしい甘い香り
北海道産 にんじん
北海道の寒暖差のある土地で栽培されたにんじんが入荷しました。加熱すると甘みが引き立ちますので、フライパンに軽く油を引いてじっくり焼いたり煮たりして召し上がってみてください。
290円 税込313円
キャロットラペにどうぞ！
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くちどけトロ〜り
トロなす
毎年ファンが待ちわびるほどの人気を誇る、トロなす。きめ細やかで緻密な果肉がたっぷりと水分を蓄えているので、加熱すればトロ〜っとした驚きのくちどけと、凝縮されたコクと旨味が口いっぱいに広がります。ステーキが一番おすすめですが、レンチン調理でも美味しくできますよ。
トロなすと豚バラ肉のレンジ蒸し、さっぱりおろしポン酢
暑い日にはレンジで簡単に作れる、トロなすと豚肉のレンジ蒸しがおすすめです。おろしぽん酢なので、暑い日でもぺろっと食べられます。レンジ調理なので、火を使うよりキッチンが暑くならないのもおすすめです。
- ＜材料＞ （2人前）
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トロなす 1個
豚バラ肉 180g
大根 2cm
塩 少々
こしょう 少々
酒 大さじ1
★醤油 大さじ1
★みりん 大さじ1
★ポン酢 大さじ1
小ねぎ 適量
唐辛子 適量 - ＜作り方＞
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- 耐熱皿に、半量のトロなす、豚肉を重ね入れ塩こしょうをする。
- 1.を繰り返す。酒を振り、ラップか蓋をしレンジ加熱する（600Wで8~9分）。
- 2で出た蒸し汁と★の調味料を混ぜ、たれを作る。
- 皿に盛り、大根おろし、たれ、ねぎ、唐辛子をかける。
380円 税込410円
ご一緒にどうぞ！
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お得な大容量！
くろべえなす
ほんのり甘みがあり、えぐみがない食べやすいくろべえなすを大容量セットでご用意。焼いても煮てもおいしく仕上がる肉質なので、様々な料理にご活用ください。
おすすめの食べ方
大量のなすは、鶏肉、ズッキーニ、ミニトマトと一緒にフライパンで炒めるだけ！味付けはシンプルに白だしと塩コショウで。最後にレモン果汁をひとかけすればさっぱりとした味わいで暑い日でもガッツリ食べられます。
430円 税込464円
ご一緒にどうぞ！
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ひと粒に旨みがギュッ
フルーツミニトマト
立山連峰と湾に囲まれ、美しく豊かな自然環境に恵まれた富山県で生まれた、フルーツミニトマトです。水分を含めた栽培管理を厳密に行うことで、本来ミディーサイズのトマトをぎゅっと旨みの濃いミニサイズに育てあげました。しっかりとした果皮と果肉で、一粒でも大満足！それでいて後引くおいしさですよ。
食べて応援！
味にこだわり、本来ミディーサイズになるトマトを水分調整し、旨みと甘みの凝縮したミニサイズになるよう育てています。昨今の外出自粛の情勢で、地元ホテルや都内のレストランやイベント向けが減少しています。今が旬のトマト、是非、この機会に、Oisixのお客様にご賞味いただけると嬉しいです
おすすめの食べ方
そのまま冷やしてひと口でパクッ！が一番おすすめですが、ハレの日ならおいしいモッツァレラチーズとバジルと和えた、カプレーゼがおすすめ。見ためも華やかでおいしさも主役級ですよ。
430円 税込464円
プチッとはじける甘さ！
フルーツミニトマト
噛むとプチッとはじけるしっかりめの皮の中に、旨味と甘みがギュッ！っと詰まった、名前の通りフルーツのようにあま〜いミニトマト。収穫した全てのトマトを糖度選果機にかけているので、安定した味をお楽しみいただけますよ。小ぶりなのでおやつにもぴったりです。
390円 税込421円
1パック（120g-）
千葉県 日暮 清市さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）
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寒暖差が生む甘味と酸味
北海道産コクうまトマト
寒暖差のある北海道の気候で培ったトマト本来の旨みを味わえるトマトです。 コクがあり、味が濃く、甘みと酸味のバランスも良いためいろんな料理に使うことができます。
580円 税込626円
色々な食べ方が楽しめる
新アボカド
しっかりとした食感が特長の新アボカド。みくずれしにくいので焼きアボカドやフライなど、加熱してもおいしくいただけます。新物のアボカドは通常のアボカドよりも、脂質は少なくなりますが、若々しく、水分を豊富に含み、独特のみずみずしさが特徴です。 弾力が出て、果肉が柔らかくなった頃が食べごろです。この時期のアボカドは緑色でも食べごろになる場合があります。固い場合は常温で数日保管し、過熟にご注意ください。
真っ白で可憐な
しら姫玉ねぎ
小粒でぎゅっと実が締まり、その味わいはまるで新玉ねぎ。昼と夜の寒暖差で実が締まり、甘みのある味わいになりました。サッと水にさらすだけで、生でおいしくいただけますよ。使い切りに便利な小玉サイズでお届けします。 通常の玉ねぎと違い日持ちがしないので、到着後は冷蔵庫に保管しお早目にお召し上がりください。
おすすめの食べ方
シャリっとみずみずしい食感を楽しんでいただきたいので、まずはサラダやマリネでどうぞ！薄くスライスして、サッと水にさらしてからお召し上がりください。さっぱりレモンをプラスするのもオススメです。もちろん、煮ても炒めても甘さが増しておいしいですよ。
寒暖差が育む甘み
長野県産 清涼レタス
甘みがしっかりあり、みずみずしく食感の良い長野県産レタスが入荷しました。 おいしさの秘密は標高1,000mの高冷地で栽培していることと、早朝に収穫していること。寒い夜に甘みと旨さを蓄え、早朝に収穫することでおいしいレタスが出来上がります。まずはサラダでおいしさを楽しんでください。
450円 税込486円
みずみずしい小松菜革命
篠崎さんの有機小松菜
「びっくり！」「目から鱗です」…200件を超える、熱狂的感想をいただく、Oisixが創業間もないころから販売している人気野菜です。バイヤーが、篠崎さんから勧められるがまま、食べたときの衝撃をぜひお客さまに伝えたい！という一心で取り扱いを開始、以降多くのお客さまを魅了し続けています。
生産者さんからのメッセージ
子どもが2歳の時、畑で農薬がかかったばかりの葉を食べてしまったことがあり、それがきっかけで子どもに安心して食べさせられる野菜を作ることを始めました。えぐみを少なくしたり、シャキシャキ感を出すために、収穫のタイミングや与える水分量を細かく調整しているんですよ。
320円 税込346円
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露が溢れるみずみずしさ
おしろいきゅうり
病気から自分を守る「ブルーム」と呼ばれるおしろいのような白い粉をまとったきゅうり。皮が薄く傷つきやすく、その見た目などから市場にはほとんど出回りません。しかし、中身はみずみずしく、煮ても炒めてもシャキシャキの食感で青臭さもなく、ほんのり甘くなります。
粘りが強く濃厚！
島おくら
筋がなく断面がまん丸で、サクッとやわらかい「島おくら」は、生のまま和え物などに使える優れもの。五角形のおくらに比べるとやや大きめですが、濃厚な粘りの中に甘みと旨みがあり、やみつきになるおいしさ！そのままサラダや、刻んでそうめんつゆに加えたり、素焼きや天ぷらもおすすめです。
沖縄の灼熱の太陽を浴びて
潮風がふきぬける水はけのよい土壌で、地元の牧場から譲ってもらう有機堆肥を使用して育てています。沖縄は雑草が伸びるスピードが速く毎日が雑草との闘い！そんな中でも除草剤を使わずに、丁寧に育てられました。沖縄の自然の力がぎっしりつまった元気なおくら、ぜひ試してみてくださいね。
1,008円 税込1,089円
977円 税込1,055円
こちらもおすすめ！
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ねばねばなめらか
ネバリスター
大和いもと長いもを掛け合わせた品種のネバリスター。長いもとほとんど見分けがつかないその見た目ですが、カットした肉質を見ればその違いは明らか。肉質は緻密で舌触りもなめらか。すりおろせば長いもより強い粘りが出る野菜です。
おすすめの食べ方
まずはとろろごはんでその粘りを実感してみてください。千切りにしてサラダで食べるのもおすすめです。食べやすい大きさに切って素揚げや煮物にしてもホクホクしておいしいです。
498円 税込538円
380円 税込410円
1P(150g-)
群馬県 栗原 正憲さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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ふわっと上品な香り
魚沼茶豆
新潟県魚沼市の高地で育ったこの茶豆は、茹でている最中から立ち上る、茶豆特有のふわっと上品で豊かな香りが特徴。プリっとした食感と濃い旨みは、手が止まらなくなるおいしさです。
茹ですぎに注意！
茹でる前に枝豆に多めの塩をまぶし、軽く塩もみし5分以上置きます。茹で時間は4分〜4分半。茹ですぎに注意して、お好みで調整してくださいね。枝豆は鮮度が大事。到着してからすぐお召し上がりください！保存する場合は少し硬めに茹でてから冷凍保存がおすすめです。
夏の香りと風味
枝豆
栄養分豊富な土で育った茶豆系の枝豆です。味も香りも良く、一粒一粒においしさがぎっしり詰まっています。 夏の香りと味を楽しんでみてくださいね。
おすすめの食べ方
一押しの食べ方は焼き枝豆。じっくり火を通すことでうまみが凝縮します。オリーブオイル・鷹の爪・にんにくで焼くペペロンチーノ風のアレンジもおすすめです。
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瑞々しい旨味
北海道産ズッキーニ
北海道の士別で栽培されているこのズッキーニは、ジューシーでほんのり甘いのが特長です。油と相性がいいので、揚げたり炒めたりすると、じゅわっとジューシーな食感がお楽しみいただけます。
おすすめの食べ方
加熱すると甘みがでて、よりジューシーに。ミニトマトと一緒にオーブン焼きにするのもおすすめです。クセのない味なので薄くスライスして生で食べてもおいしいですよ。スライサーで皮ごと薄くスライスし、お好みのドレッシングでどうぞ。
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肉厚で香り豊か
スタミナニラ
Oisixで人気の「茨城のスタミナニラ」の味わいをお楽しみください。ゆっくりと栄養を蓄えて成長したニラは、大きく肉厚で香り豊か。
おすすめの食べ方
おかずとしてはもちろんのこと、おつまみにもぴったり、マグロのお刺身との和えものはいかがですか？ポン酢：オイスターソース：ごま油＝2：2：1の割合でタレを作り、サッとゆでたニラとマグロのお刺身に和えてみてください。熱々のごはんもススム味わいですよ。
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まるでグリーンアップル
アップルピーマン
まるでグリーンアップルのようなさわやかさが特徴のピーマンです。ザクッと肉厚な食感は、炒め物やサラダにもぴったり。フルーティーな風味は、ピーマン嫌いなお子さまにもおすすめです。 赤、黄、オレンジいずれかのお届けになります。予めご了承ください。
おすすめの食べ方
炒めてとろとろになるなすと、ザクっと肉厚なピーマンで甘酢炒めはいかがでしょうか。たっぷりの油でなすとピーマンを炒めて、醤油、酢、砂糖で甘酸っぱく味付けすれば、暑い日でもごはんが進む一皿になりますよ。
無限ピーマンにどうぞ！
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マイルドな辛さと旨み
ハラペーニョ
世界的に有名な唐辛子、ハラペーニョを初入荷です。通常の唐辛子よりも肉厚で、パプリカのような食感。食べれば食べるほど、マイルドな辛さの中にある旨味がやみつきに！種の周りが辛いので、苦手な方は外してくださいね。
おすすめの食べ方
サルサソースやピクルスが定番ですが、辛いもの好きの方は、まるごとチーズ焼きにするのもおすすめ！ハラペーニョを半分にカットし、中にお好みのチーズを入れてオーブンで焼くだけ。暑い日にはビールが進むおつまみになりますよ。
340円 税込367円
380円 税込410円
栗のようにホクホク
くりりんかぼちゃ
駒ヶ岳の麓で大自然の恵みをたっぷり受けて育った、栗のようにホクホクした食感のかぼちゃです。おいしいかぼちゃを作るために、1本のツルに育てるかぼちゃは2個だけ。こうする事で存分に土の栄養が行きわたり、おいしいかぼちゃができあがります。まずはレンジでチンして、甘みと食感をお楽しみください！
お弁当にも便利！
パッとかぼちゃ
優しい甘さのかぼちゃを、ダイス状にカットし、便利なレンチン袋に入れてお届けします！味つけなしでも、かぼちゃ本来の甘さをお楽しみいただけます。お弁当や食卓のあと1品！に大活躍間違いなしです。
200g 8-10個
北海道 大崎 陽司さん他 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）
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コリッコリ食感
かぼっコリー
生でそのまま食べられる！Oisixで人気のかぼちゃが今年も入荷しました。一見、普通のかぼちゃですが、味は、みずみずしいきゅうりのようでいて、ほんのりとかぼちゃの甘みも感じられます。種も皮も丸ごと食べられる、一度食べるとクセになる食感と味わいです。
驚きのシャキシャキ感
おかひじき
山形県の伝統野菜・おかひじきは、他の野菜では体験できないシャッキシャキの食感が何よりも特徴！味は、苦みやクセが全くなく、和食にも洋食にも使える透明感のあるおいしさ。火を通しても鮮やかな緑色のままなので、お料理の彩りにもピッタリです。
おすすめの食べ方
えぐみのないおかひじきは、どんな食材ともなじみます。おかひじきをさっと茹でて、豚肉・梅・マヨネーズと会えれば簡単に梅マヨサラダが完成しますよ。豚肉の代わりにささみやツナを使用しても。気分を変えて、アヒポキ風サラダもおすすめ！
360円 税込389円
ナッツの風味
バターナッツかぼちゃ
普通のかぼちゃに比べ、果肉の繊維質が少なくしっとりした食感です。ナッツ風味の甘さとなめらかな舌触り、鮮やかなオレンジ色が特徴です。ローストやソテー、スープとして幅広くお使いいただけます。
980円 税込1,058円
580円 税込626円
瑞々しく芳醇な香り
青森県産にんにく
青森県産にんにくです。1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。国産ならではの濃厚な味を楽しんでください。
若葉だけを使いました
サラダパクチー
パクチーの若葉の部分だけを収穫した商品です。 口当たりが柔らかく、香りや味もやさしく仕上がっています。味・香りを生かしたサラダがおすすめですが、 スープに入れてもふわっと香りが広がるのでおすすめです。
250円 税込270円
こちらもおすすめ！
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野菜・フルーツへのリクエスト
お待ちしております
お届けした商品に関するお問い合わせは
お問い合せページよりご連絡ください。
個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
画像はイメージです。
今週の特集
ただいま予約受付中
2021/9/29（水）〜 2021/10/5（火）お届け
2021/10/20(水)〜2021/11/9(火)初回お届け
2021/9/29（水）〜 お届け
季節のイベント
産直おとりよせ市場
Oisixおうちレストラン
