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さっと茹でて華やかな香り 阿房宮(食用菊 山形県産)

さっと茹でて華やかな香り 阿房宮(食用菊 山形県産)

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規格： 75g
生産地： 山形県
生産者： 芳賀 弘康さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
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■芳賀 弘康さん他 からのメッセージ
芳賀 弘康さん他
歴史ある、和製「エディブルフラワー」をご賞味ください。

高貴な香りと味わい 阿房宮（あぼうきゅう）

サイズの目安です。
▲サイズの目安です

南部藩主が京都九条家の庭に咲いている阿房宮を株分けして藩内に植えたのが始まりといわれる食用菊「阿房宮」。名前の由来は、秦の始皇帝が建てた阿房宮とされています。鮮やかな色合いと香り、歯触りをご堪能ください。

高貴な香りとほんのりとした甘み

菊花の芳香に加え、ほんのりとした甘みと独特の歯触りが特徴的です。生食でも食べますが、さっと茹でて酢の物や和え物に加えたり、ちらし寿司に混ぜて食べるとおいしいです。また汁物の最後に添えると、湯気と一緒に菊の香りが楽しめますよ。


生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いの跡がある場合がございます。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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