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炒めてぐ～んと甘みアップ！ハニーケール(静岡県産)

炒めてぐ～んと甘みアップ！ハニーケール(静岡県産)

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規格：	150g
目安：	2-3枚
生産地：	静岡県
生産者：	芹澤和樹さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■芹澤和樹さん他からのメッセージ
		静岡でケールの栽培を行っています。ハニーケールは軸の部分に甘みがギュッと詰まっていて、食べやすさが魅力の野菜です。サラダから炒め物まで何にでも使えますよ。

軸が甘い！噛むほどに味わえるおいしさ！

他のケールに見られるえぐみや辛味がほとんどありません。軸の部分が特に甘く、食べやすい大きさにカットしたり薄くスライスして召し上がってみてください。今までのケールの概念がくつがえると思います！キャベツの仲間なので、いつもの炒めものや煮込みなどはもちろん、刻んで他の野菜と一緒にサラダにしていただくのもおススメです。

煮込んでも炒めても！

もともとジュースなどの搾汁用品種として開発されているものなので、おいしいスムージーが作れます。また欧米では、ロールキャベツのように煮込んだりパスタやスープなどさまざまな料理に使われています。もし苦手な方はさっと下茹ですると、食べやすくなりますよ。しっかりと厚みのある葉なので、焼き目が少々つく程度まで炒めてお召し上がりいただくのもおすすめです！軸の部分は太さがあるので、繊維を断ち切るように斜めにカットしてください。