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甘くみずみずしい アスパラ(メキシコ産 クリスさん他)

甘くみずみずしい アスパラ(メキシコ産 クリスさん他)

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規格： 100g
目安： 4-7本
生産地： メキシコ
生産者： クリスさん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （北海道比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■クリスさん他 からのメッセージ
クリスさん他
太陽がさんさんと降り注ぐメキシコでアスパラづくりをしています。 栽培期間中農薬などは最小限に抑え、野菜そのものの味を引き出すようにしています。

今が旬の甘くみずみずしいアスパラ！

水はけがよくカラッとした暑さが特長のメキシコはアスパラの栽培に適しています！ すらっと伸びた穂先は口あたりが柔らかく、茎も甘みがありしなやかで食べやすい自慢のアスパラです。 サッと塩ゆでしたりソテーするだけで、ほんのりと甘みが引き出されます。

ゆでるもよし、焼くもよし。

一般的ににゆでる方法が多いですが、フライパンやトースターなどで焼くとより強く甘みが出ておすすめです。

冷蔵保管で、出来るだけ立てて保管してください。

鮮度が落ちると繊維質が増えたり、甘みが少なくなったりしますので到着後はできるだけ早くお召し上がりください。 やむを得ず保存する場合は、ラップに包んで冷蔵庫の野菜室に立てて保存してください。

【ご注意】茎は鮮度維持のため、長めにして収穫しています。かたい部分は切り落としてから調理してください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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