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  【2人前】味噌漬け豚とかぼちゃのグリル

• しめじ、マイタケなどきのこを加えるのもおすすめ。

小松菜の収量不足のため、ピーマンに替えてお届けします。

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  ◆「まぼろしの味噌」使用！豚ロース味噌漬け・・・2切れ

  ピーマン・・・30g

  かぼちゃ・・・140g

  
  

  ごま油・・・小さじ1

  塩・こしょう・・・少々

  
  

  

• 1ピーマンは縦半分に切って種を除き、ひと口大に切る。

  2フライパンにごま油を強火で熱し、1のピーマンを1分半ほど炒め、塩・こしょうをして皿に盛る。同じフライパンにかぼちゃを入れ、中火で2分炒める。

  32のかぼちゃを端に寄せ、豚肉を並べ入れ、中火で2-3分ずつ両面に焦げ目が付く程度に焼き、豚肉に火を通す。

  4お好みで3の豚肉とかぼちゃを食べやすい大きさに切り、2の皿に盛り付ける。

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  【2人前】玉ねぎたっぷり！お手軽ひじき炒め

• ちくわの薄切りを加えると、旨みUP！

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  皮つき玉ねぎ・・・140g

  あったら便利　ひじき煮（大豆・にんじん・たけのこ・れんこん入り）・・・1袋

  化学調味料無添加 八方だれ・・・2袋

  
  

  ごま油・・・小さじ1

  
  

  

• 1玉ねぎは2-3mm幅の薄切りにする。

  2片手鍋にごま油を熱し、1の玉ねぎを加えて中火で1分半炒める。

  32にひじき煮と八方だれを加え、さらに中火で1分半炒める。

  4全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。