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Chef's Profile
ハンバーガー専門店 モスバーガー
日本で生まれ、日本の味を大切にする”ハンバーガー専門店として、1972年に1号店をオープン。2020年7月末時点で国内に1312店舗、海外400店舗を展開中。
特製の粗挽きボロネーゼソースを香ばしく炒めて、しっかり煮込んだトマトソースを加えたパスタ。極シンプルな工程でかんたんなのに、濃厚な味わいなのはＷソース仕立てだからこそ。さっぱりマリネとご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】時を忘れる 魅惑のボロネーゼ
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生の玉ねぎをみじん切りにしてのせると、まるでモスバーガーの味わい！
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マカロニ・・・2袋
特製ボロネーゼソース・・・1袋
粉チーズ・・・1袋
オリーブオイル・・・大さじ2
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1たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に、塩小さじ1（分量外）とマカロニを入れ、中火で3分ゆでる。
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2フライパンにボロネーゼソースを入れ、強火で2分炒める。トマトソースを加え、さっと和える。
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32に、ざっと水気を切ったマカロニを加えてさっと和え、オリーブオイルを加えて再びさっと和える。
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43を皿に盛り付け、粉チーズを振る。
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【2人前】角切りトマトと赤玉ねぎのマリネ
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レタスやナッツを加えても。
トマトの大きさにより、お届けの個数にはばらつきがあります。
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トマト・・・200g
赤玉ねぎ・・・40g
白ワインビネガードレッシング・・・1袋
・・・なし・・・
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1赤玉ねぎは粗めのみじん切りにして、水にさらす。
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2トマトはヘタをとり、2cm大の角切りにする。
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31の赤玉ねぎの水気をペーパーなどでしっかりととる。ボウルに赤玉ねぎ、トマト、ドレッシングを入れてさっと和える。
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4器に盛り付ける。
