![[Kit]新米を楽しむ！4種の食べる調味料と味噌汁](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss7-4744.jpg?date=20201025082606)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
鍋で炊いたごはんは、甘みが際立ちつやつや！難しいと思われる火加減もKitなら失敗しらず。Oisixおすすめの新米を、こだわりのごはんのお供と一緒に存分に味わってください。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【Kit】新米を楽しむ！4種の食べる調味料
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お好みの食材と一緒に、炊き込みごはんにしても。
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2020年新米 精米したてのおいしさ！庄内産ひとめぼれ・・・1袋
新米おかずセット（ラー油、生姜、海苔佃煮、なめたけ、だし入り味噌）・・・1袋
水・・・400cc
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1米をざるに入れ、水でさっと汚れを洗い流す。
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2ボウルに移し、米がかぶる程度の水（分量外）を入れ、30分ほど浸水させる。
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32の米をざるにあげて水気を切り、鍋に移し入れる。米が平らになるように手でさっと表面をならし、水を加える。
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4ふたをせずに3の鍋を強火にかけ、沸騰してきたらふたをして10秒ほど加熱する。弱火にして、さらに10分加熱する。
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5仕上げに中火にして10秒ほど加熱したら、火を止め、そのまま10分蒸らす。蒸らし終えたら、しゃもじで全体をさっくり混ぜ、茶碗に盛る。おかずセットを皿に盛り付け、添える。
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【Kit】わかめの味噌汁
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油揚げや豆腐、お好みの野菜を加えても。
主菜でお届けのだし入り味噌をご使用ください。
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乾燥わかめ・・・1袋
水・・・600cc
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1片手鍋に水を入れ、強火にかける。
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2沸騰したらわかめを加えて弱火にし、だし入り味噌を溶き入れる。火を止め、器に盛り付ける。
