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生胡椒の塩漬け

生胡椒の塩漬け

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規格: 20g
目安: 1-4人前
製造地: (製造地)カンボジア
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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 生胡椒(カンボジア産)、食塩(カンボジア産)
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
栄養成分 (100 gあたり) エネルギー92kcal、 たんぱく質4g、 脂質0.9g、 炭水化物17g、 食塩相当量18g
栄養成分とは
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■大人のスパイス!フレッシュな生胡椒のスパイスをお楽しみください!

パッケージ
▲パッケージ

カンボジア南西部カンポットの、最適な気候と石灰質土壌に育まれたフルーティーな風味を持つ胡椒です。 パリのレストランや、有名ホテルで使われ多くのシェフに愛されています。

■KAMPOT産〈生胡椒〉

世界一の胡椒と言われるカンポット胡椒。その産地であるカンボジアで収穫された胡椒を生の青い実のまま、カンボジア産の食塩で一粒一粒ていねいに手作業にて塩漬けにしています。生胡椒のプチプチとした食感と五感を刺激してくれる芳醇な香りをお楽しみいただけます。

■お召し上がり方

上質な旨味と適度な辛みは、様々な料理を引き立てます。 肉料理はもちろん、カルパッチョ、パスタ、サラダなどのトッピング。チーズにのせてワインのお供、そのままビールのおつまみに...卵かけごはんや、お茶漬け、バニラアイスにも!

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ちゃびん様

投稿日:2021/12/1

ワインのおつまみに

赤ワインのおつまみに、カマンベールチーズにこの胡椒を乗せてはちみつを少しつけて… エンドレスです(笑) 合鴨ローストにバルサミコ・しょうゆ・ママレードを煮立てた簡単ソースをかけるのが我が家の定番なのですが、そこにこの胡椒をかけると見た目も味もグレードアップして気分が上がります。 噛むとぶしゅっと潰れる感触も好きです。

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ma.様

投稿日:2021/10/22

こんなにおいしいとは

そのままでワインのツマミになると口コミされていたので、頼んでみました。確かにそのままで美味しい〜。クレソンと牛乳とか飲み放題のロースハムを合わせて、オリーブオイル、ホワイトバルサミコにこちらの生胡椒をたっぷりトッピング。簡単美味しいサラダになりました。ワインにもめっちゃ合います。

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熊女様

投稿日:2021/10/16

素晴らしい

時々でよいので 継続して販売してね わが家の食卓には、月イチ欲しい。 おたのもうします。

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なごやっこ様

投稿日:2021/9/30

毎週買えるといいな!

再販を待ってました!! 香りと塩味が良くてスパイス好きにはたまらないですね。そのまま食べても美味しいし、肉や魚、パスタ等にもぴったり。卵かけごはんに入れて食べたらとても美味しかったです。小ビンに移さなくても大丈夫でした。 家族からも胡椒また買って!と言われました。いつでも買えるようにして欲しいです。

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さっこ様

投稿日:2021/8/21

普通じゃない香辛料

乾燥した胡椒と全然違います。そんな凝った料理はしないのですが、 それでももうハムやソーセージと一緒にワイン飲みながら・・とか サラダにまぶしたり・・とか、ムニエルと一緒に・・とか、 普段の料理にいろいろ使えて美味しいです。 日持ちがしないらしいので、生胡椒に合いそうな料理には 贅沢にバンバン使っていますが、いつも買えるようになると嬉しいです。

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