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ワインの香り染みこむチーズ　Occelliアル・バローロ

ワインの香り染みこむチーズ　Occelliアル・バローロ

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規格：	80g
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+10日保証
原材料	生乳、生めん羊乳、ぶどうのしぼりかす、ワイン（バローロDOCG）、食塩
七大アレルゲン	乳 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■品の良いぶどうの香り！ピエモンテ産のバローロ漬けチーズ

▲パッケージ

地元の最も有名かつ、最高級イタリアワインの1つと称される「バローロ」とその搾りかすに2か月漬け込んだチーズです。使っているチーズはバローロと同じピエモンテ産で、地元でのんびり育った牛と羊のミルクを混ぜ作られており、軽く心地良い酸味とコクのある味わいです。芳醇で品の良いぶどうの香りが立つ珠玉の組み合わせをぜひテーブルチーズでお楽しみください。

纏っているぶどうには皮や種なども含まれ、なんだか作られた風景に思いを馳せてしまうような、臨場感があります。作り手のOCCELLI社は地元の伝統の素材を活かし、ユニークかつ質の高いチーズを作ることに長けた作り手です。

■お召し上がり方

そのままカットしてお召し上がりください。バローロをはじめとするネッビオーロからつくられる赤ワインの他、デザートワインや味わい深い地ビールともよく合います。商品特性上、生地および表面にブルーチーズのように青かびが発生している場合がありますが、異常ではありませんのでそのままお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

料理子様

投稿日：2023/12/25

また欲しくなります

バローロ好きの私には嬉しいチーズでとっても美味しく頂きました。クリスマスに使いました。

りり様

投稿日：2023/7/1

とっても美味しかったです

本格的なブルーチーズは食べたことないですが…ブルー好きな人にはもってこいのチーズだと思います！舌がピリピリするまではないものの、大人なちょっと苦味のあるチーズで私は好みでした。また買います。

kanakana様

投稿日：2023/6/30

赤ワインにピッタリ！

普段はビール派、ワイン飲むならフルボディが好きなタイプで、ビールでもワインでも合うとの記載と高評価に惹かれて購入しました。初めはビールのおつまみとして食べたところ、うーん、、、ただしょっぱいチーズと思いました。その後、フルボディの赤ワインと共に食べたら、ピッタリ！あっという間に一パック食べてしまいました。赤ワイン好きな方なら、おすすめです！

なかお様

投稿日：2023/6/19

美味しかったです

ワインと合わせて食べようかと思っていましたが、ちょうどこちらで購入した台湾ビールがあったため一緒に食べてみました。結果、最高でした。チーズ自体にクセがあまりなく、漬け込んであるからなのか爽やかさも感じられました。ワインに合わせるのが1番かもしれませんが、ビールでも問題なく美味しく頂けました。リピ買いします！

null様

投稿日：2023/1/31

null

評価も高いし良いチーズなのでしょう、単に好みの問題なのでしょうが、自分には酸っぱすぎました。

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