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  [Kit]カリっと香草パン粉がけ　ロメインのグリル

• グリルしたパプリカや玉ねぎなどを加えても！

この商品に付属のバルサミコソースは、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。フライパンは直径26cm以上の大きめのものがおすすめです

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  ロメインレタス・・・1株

  小粒じゃがいも・・・100g

  マッシュルーム（ホワイトまたはブラウン）・・・2個

  にんにく・・・1かけ

  パセリ・・・3g

  ふぞろいれんこん・・・30g

  レモン（黄またはオレンジ）・・・1/8個

  無塩せきベーコン・・・2袋

  保存料不使用　パン粉・・・1袋

  化学調味無添加バルサミコソース・・・1袋

  
  

  オリーブオイルA・・・大さじ2

  オリーブオイルB・・・大さじ1

  塩・・・ふたつまみ

  
  

  

• 1じゃがいもは皮付きのまま3-4等分の乱切りにしてラップに包み、電子レンジ500Wで2分半加熱する。マッシュルームは半分に切る。にんにくは極薄切りにする。パセリはみじん切りにする。レタスは根元を切り落とし、繊維に沿って半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

  2フライパンにオイルA、1のにんにくを入れて30秒-1分ほど強めの中火にかけ、にんにくの香りがしてきたら中火にし、ベーコンを加えてさらに1分ほど炒める。

  3れんこん、じゃがいもとマッシュルームを加えて中火で2分ほど焼く。フライパンの端に寄せ、レタスの断面を下にして、手で押さえるようにして1分焼き、皿に盛り付ける。（レタスが入り切らない時は2回に分けて焼いても）

  43のフライパンをさっと拭き、オイルBを入れて強めの中火にかける。パン粉、1のパセリ、塩を入れてパン粉がこんがりするまで1-2分炒める。バルサミコソースを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで20秒加熱する。

  53に4のバルサミコソースを回しかけ、全体に4の香草パン粉を振る。レモンをお好みで絞る。ナイフで切り分けて召し上がれ。