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醸し人九平次彼の地

醸し人九平次彼の地

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規格：	720ml
製造地：	(製造地)愛知県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	米（国産）、米麹（国産米）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■今日は特別　そんな日ワイングラスでいかがですか

人が時を重ねるように、SAKEも時間と共に成熟して参ります。「皆さんと、時の進みをご一緒させていただけないでしょうか？」 1年、3年、5年・・・と人が様々な時の流れとでき事に触れて時を重ねるのと同じく、SAKEも時間と共に様々な表情に変化していきます。「時と共に皆様を遥か彼方へお連れしたい。」そんな楽しみ方ができる品となっています。

■黒田庄産山田錦使用の純米大吟醸の登場です

熟成タイプの日本酒です。日本酒もお米のタイプによってはワインと同じように熟成します。私たちから、熟成に向けた商品として最初にご提案したのがこの商品です。
※保管の温度帯で熟成のスピードが異なります。造り手からの理想としては5度の保管をお願いしています。

■お召し上がり方

使用品種 / 山田錦　精米歩合40％
冷蔵庫から出してすぐでなく、20分ほど室温に戻した温度で。お酒も少し温度が上がったほうが香り、味わいを感じていただきやすいです。ワイングラスでお楽しみください。洋ナシ、イチゴのなどもぎたてのフレッシュな果実、白い花に加えほのかにホワイトペッパーなどのスパイスのニュアンス、そしてボタニカルの要素もしっかりと感じます。