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[たすだけ！]肉を加えてスパイスバターチキンカレー

[たすだけ！]肉を加えてスパイスバターチキンカレー

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規格：	300g（70g＋220g＋10g）
目安：	3-4人前
製造地：	(製造地)大阪府 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【バターチキン用スパイスベース】食用油脂（豚脂）（国内製造）、カシューナッツ、でん粉、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、食塩、（一部に豚肉・カシューナッツを含む）【バタートマトソース】ソテーオニオン（国内製造）、トマトピューレー、ヨーグルト、バター、おろしにんにく、クリーム、おろししょうが、酵母エキス、（一部に乳成分を含む）【タンドリースパイスミックス小袋】パプリカパウダー（スペイン産、モロッコ産、ペルー産、チリ産）、コリアンダー、ガーリックパウダー、クミン、ジンジャーパウダー、ウコン、ホワイトペッパー、（一部に大豆を含む）
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（300 gあたり）エネルギー734kcal、たんぱく質11.7g、脂質54g、炭水化物50.4g、食塩相当量5.2g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■スパイス香る（大人の）バターチキン

イエローベースで、スパイスが効いたカレーはバターやクリームを風味程度に軽くしており、チキンカレーベースに仕上げているのが大人向けのポイント。まず玉ねぎやにんにくの香味が立ち、コリアンダーやガラムマサラのスパイス感、煮詰めたトマトとヨーグルトのやさしい酸味で締めくくります。スパイスを味わいつつさらりとした軽い食べ応えのため通常のお米はもちろん、さらっとしたインディカ米やナンでもお楽しみいただけます。おすすめはチーズクルチャ。チーズの濃厚さがスパイスに大変よく合います。

■10分でできる！大人のバターチキン調理キット

「タンドリースパイスミックス」「バタートマトスープ」「バターチキン用スパイスベース」の3つで構成されており、スパイスのきいたバターチキンカレーがたった10分で調理できます。キッチンに広がる玉ねぎなどの香味やスパイスの香りをご堪能ください。
※出来上がりはスパイス由来の微細な粒を感じる場合がございます。
セット内容：300g（バターチキン用スパイスベース70g＋バタートマトソース220g＋タンドリースパイスミックス小袋10g）

■お召し上がり方

（調理例）本品以外に、別でご用意していただくもの　→　鶏肉（ムネでもモモでも可）200-250g、サラダ油大さじ1杯、牛乳100cc、水100cc
（1）鍋にサラダ油を大さじ1杯入れ、中火にし、適度な大きさに切った鶏肉と「タンドリースパイスミックス1袋」を入れ、木べらなどでスパイスと鶏肉をなじませながら炒めます。
（2）お肉の表面に火が通ったら「バタートマトソース」を加え、かるく沸騰するまで煮ます。
（3）沸騰したら一旦火を止め、「バターチキン用スパイスベース（ルウタイプ）」を入れ、完全に溶けるまでかき混ぜます。（とろみのついたペースト状になります）
（4）ベースが完全に溶けたら、水100ccと牛乳100ccを加え（牛乳がない場合は水でも大丈夫です）、ペーストとなじませてから、再び中火にしてゆっくりかき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にし、ゆっくり混ぜながら2分程コトコト煮込んだら火を止めます。（鶏肉の切り方が大きい場合、中まで火が通る様しっかり煮込んでください）
（5）ごはんと一緒に器に盛り付けてでき上がりです。
（さらにお好みでおいしく）
（1）「タンドリースパイスミックス」とカットした鶏肉にまぶしてビニール袋などに入れ、半日ほど冷蔵庫で置いておくと、鶏肉にスパイスがより馴染みます。
（2）煮込みで加える水を全て牛乳にすると、よりまろやかになります。
（3）煮込み中にバターを加えるとよりコクがアップします。
※お皿に盛り付けた後に、カレーの上に適度に生クリームをかけると見た目が上品に、食べた時のまろやかさとコクも増します。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。