![[Kit]カルダモン香る！スモークサーモンのサラダ](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss7-7597.jpg?date=20220707094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
こんもりと盛り付けたリーフに、目にも鮮やかなスモークサーモンをあしらったサラダ。バジルの風味やレモンの爽やかな酸味、ピンクペッパーのアクセントをトッピング。仕上げは、エキゾチックな香り漂うカルダモンドレッシングでまとめてテーブルに華を咲かせます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】カルダモン香る！スモークサーモンのサラダ
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お好みのハーブ類やナッツを足しても。
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スモークサーモン切り落とし・・・1袋
赤玉ねぎ・・・40g
ベビーリーフミックス・・・2袋
バジル・・・3g
レモン（黄またはオレンジ）・・・1/8×1個
ピンクペッパー・・・1袋
カルダモンドレッシング・・・2袋
・・・なし・・・
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1赤玉ねぎは極薄切りにし、水（分量外）にさらしておく。レモンは極薄のいちょう切りにする。（酸味が苦手な人は切らずに、工程3で絞ります）
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2ボウルにリーフミックス、水気をしっかりと切った1の赤玉ねぎ、ドレッシング1袋を入れて混ぜ合わせ、皿に盛る。
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32の上にサーモンをのせ、バジル、1のレモンを散らす。（酸味が苦手な人はここでレモンを絞る）ペッパーを振って仕上げる。（塩分が足りない人は食べる直前にドレッシングを加減して追加しても）
