鍋Kitオプション
栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
火いらず！いれる順番を守れば春雨に味がしみた、ごはんがすすむチャプチェが簡単に！おつまみにも嬉しい、食べるラー油でいただく豆腐の副菜と共に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【3人前】火いらず！コク旨もっちりチャプチェ
-
ピーマンやパプリカを足しても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。耐熱容器は、横28cm縦18cm深さ3cm相当のものがおすすめです。
-
国産豚切り落とし・・・300g
玉ねぎ・・・100g
しいたけ・・・3個
ニラ・・・50g
にんじん・・・50g
もちもち春雨・・・2袋
◎化学調味料無添加 万能濃縮つゆ・・・2袋
◎化学調味料無添加オイスターソースベース・・・2袋
◎おろししょうが・・・1袋
◎おろしにんにく・・・1袋
白炒りごま・・・1袋
◎水・・・160cc
◎酒・・・大さじ2
ごま油・・・大さじ1
-
-
1玉ねぎとしいたけは薄切りにし、ニラは2-3cm幅に切る。豚肉は大きければひと口大に切る。容器に、◎の調味料を混ぜ合わせておく。
-
2春雨の全体が濡れるように、水にくぐらせる。耐熱容器に、春雨→1の豚肉→ニラ以外の野菜→1で合わせた◎の調味料の順に入れる。ラップをふんわりかけ、電子レンジ500Wで8-9分加熱する。
-
32をとり出してラップを外し（蒸気によるやけどに注意！）、ニラ、ごま油を加えて全体をよく混ぜる。
-
43に炒りごまを加えてさっと混ぜ、器に盛り付ける。
-
【3人前】食べるラー油de冷や奴パクチーのせ
-
たれに砕いたナッツや刻んだザーサイを加えても。
-
国産大豆木綿豆腐・・・3個
長ねぎ・・・20g
パクチー・・・3g
食べるラー油・・・2袋
ごま油・・・大さじ1と1/2
-
-
1豆腐は水気を切り、ペーパーなどで包んでおく。長ねぎはみじん切りにする。パクチーの茎は小口切り、葉はざく切りにする。
-
2小鉢などに、ラー油、1の長ねぎとパクチーの茎、ごま油を加えて和える。
-
3器に1の豆腐を盛り、2のたれをかける。仕上げにパクチーの葉を散らす。お好みでご自宅の酢（分量外）を回しかけても。
