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湯せんでかんたん！鴨モモ肉のコンフィ（骨なし）
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着日+22日保証 |
| 原材料 | 鴨モモ肉（国産）、食塩、ニンニクペースト、ホワイトペッパー、タイム、ローズマリー、ローリエ |
| 七大 アレルゲン |
なし
※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍後加熱調理 |
■専用農場で育てた、グレードの高い合鴨肉を使用
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 ▲パッケージ |
■本格的な味わい
塩・胡椒・ﾊｰﾌﾞでマリネして、鴨の脂により低温で長時間煮たものです。真空調理法ですので、旨み・かおり等は外へ溶け出ず一層風味良く仕上がっています。脂で煮ることにより水で煮るのに比べて味が凝縮されます。
■お召し上がり方
一品料理として洋風にはビネグレット系のソース。和風にはポン酢などでも美味しく召し上がっていただけます。また、スライスしてオードブル・サラダに盛り合わせても香味豊かに御召し上がりいただけます。解凍後、真空パックのまま、85℃くらいの湯で10分ほど温めてください、この時沸騰させないようご注意下さい。袋からコンフィーを取り出し、脂やハーブを軽くふき取り、フライパンかオーブンで皮に焦げ目をつけていただければ出来あがりです。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ぽんた様 投稿日：2024/8/20 ハズレ！ Oisixで以前注文した岩手県産の鴨のローストが美味しかったので、期待して、お値段もそこそこお高いが、ディナーにいいかもと思って2個購入しましたが、ハズレ。 見た目も写真と大違い。肉質も良くない。たまたまそういう部位にあたったのか？ 本当に残念。 |
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