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[Kit]鹿児島産若鶏で!お手軽ローストチキン
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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

特製たれに丸鶏を半日-1日漬けこんで、オーブンで焼くだけ!難しそうに見えて実はかんたん。クリスマスの食卓を華やかに彩ります。残った鶏のアレンジレシピ付き!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]鹿児島産若鶏で!お手軽ローストチキン

  • ズッキーニやパプリカを加えても。

※1-2日の事前解凍・漬けこみと、当日は50分ほどの調理時間が必要です。完成イメージ写真は3-4人前です。※この商品に付属のソースは、はちみつを使用しています。ソースは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

  • お届けする食材

    鹿児島県産ミニ丸鶏・・・1羽

    フライドポテト・・・100g

    芽キャベツ・・・70g

    カリフラワー・・・50g

    カット済み ミニトマト・・・20g

    スライスかぼちゃ・・・60g

    簡単ローストチキンのたれ(てり焼き)・・・1袋

    化学調味無添加バルサミコソース・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・大さじ1

    塩・こしょう・・・適量


    プラスチックバッグ オーブン 片手鍋

    1. 1調理前日や前々日に鶏肉を冷蔵庫に移し、24時間以上解凍する。(急ぎの時はジッパー付きビニール袋に入れ、3時間ほど流水解凍する)ジッパー付きビニール袋に解凍した丸鶏とたれを入れ、たれが鶏の内臓側にも入るように、途中で何度か袋の上下を返しながら、1時間漬け込む(時間のある方は半日ほど漬け込んでも)

    2. 2オーブン用の鉄板にクッキングシートやアルミホイルを敷き、1の鶏をのせる。(たこ糸がある方は、足を縛っても)1の鶏をのせ、漬けだれは捨てずにとっておく。肉全体にオリーブオイルを塗り、アルミホイルをかぶせて200℃に予熱したオーブンで35分焼く。

    3. 3鍋に、1の漬けだれをおたま1-2杯入れる。中火で混ぜながら2分ほど煮詰め、とろみが付いたら小鉢に盛る。

    4. 42のホイルをはずし、丸鶏の周りの空いてるところにトマト以外の野菜を入れる。オーブンの温度を230℃に上げて10分焼く。(丸鶏が焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて)

    5. 5トマトを散らし、230℃のオーブンでさらに5分焼く。全体にこんがりと焼き目が付き、肉に火が通ったら皿に盛り付け、仕上げに野菜に塩・こしょうを振る。味変で3のソースとバルサミコを添える。(途中でお肉に付けるのがおすすめ)

[Kit]鹿児島産若鶏で!お手軽ローストチキン

1セット   3-4人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+22日保証
原材料 丸鶏(鹿児島県)、ローストチキンのたれ(てり焼き)(しょうゆ、果糖ブドウ糖液糖、砂糖、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、カラメル色素、増粘材(加工でん粉、キサンタンガム)、酒精、(原材料の一部に小麦を含む))、フライドポテト(ばれいしょ(北海道)、揚げ油(パーム油))、芽キャベツ(オランダ)、かぼちゃ(国産)、カリフラワー(エクアドル)、バルサミコソース(蜂蜜、ぶどう酢、醤油、ワイン濃縮調味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む))、ミニトマト(ペルー)
七大
アレルゲン
小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

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