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濃厚な旨み　吟醸からすみパウダー

濃厚な旨み　吟醸からすみパウダー

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規格：	40g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)静岡県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	ぼら卵巣（宮崎県産）、食塩、酒
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■製造に費やす時間は30日あまり

とにかく手間が掛かる工程を、妥協せずに一つひとつていねいに作り上げることで、濃厚で旨味の詰まった『吟醸からすみ』ができ上がります。

■宮崎県の沖で漁獲される脂がのったボラの卵

宮崎の沖で漁獲されるボラは、産卵前の卵に脂がしっかりのっており、濃厚なからすみの原料となります。

■お召し上がり方

（1）パスタゆでたパスタにオリーブオイルとからすみパウダーをかけ、ルッコラなどを散らした本格からすみパスタのできあがりです。
（2）豆腐や温泉卵などへのトッピングからすみパウダーをかけるだけで、立派な一品です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

にこるあん様

投稿日：2025/7/25

うーーーん(??_??)

お蕎麦が格段??になると期待してお値段高めを気にしつつ購入しましたが私も生臭く感じて入れると逆に美味しくなくなってしまう位に思っちゃいましたーカラスミ好きだけにショック… 使い切る為に何にふりかけたら良いのかどう食すればいいのか思案してます( ?- ?)

なささ様

投稿日：2025/4/27

臭かった

ほかの人も書かれていますが強烈に臭かった、臭くないと書かれている人の料理方法を聞かせてほしい

はな様

投稿日：2024/10/5

びっくりするほど生臭い！

普段、イタリア産のカラスミパウダーをパスタに使っていますが、今回初めてこちらのカラスミを購入しました。ベースのペペロンチーノまでは美味しく出来ていたのに、この商品をかけた途端、強烈に生臭くなり、手直しするのに苦労しました。これより安価なイタリア産のほうがよっぽど美味しい。

しの様

投稿日：2024/6/19

からすみ大好き

からすみが好きなので、購入出来て嬉しいです。以前Kitで購入したしらすとからすみのパスタを再現して作ってみましたがとても美味しかった。残りは冷たいお蕎麦にまぶして食べようと思っています。楽しみ！

みかん様

投稿日：2024/3/18

小分け販売切望

塩分控えめに作ったペペロンチーノの仕上げにふりかけたらとても美味しかったです。魚介類の臭みが苦手な家族でも大丈夫でした。私も普通のからすみは食べられないけど、このパウダータイプなら平気です。ただ一度に使い切れないし、しょっちゅう食卓に出すようなものではないです。とりあえず冷凍保存してあります。以前小分け販売されているのを見かけましたがそれ以来見かけないです。また小分け販売を再開してほしいです。