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清涼感のある薬味 みょうが(高知県産 橋田さん他)

清涼感のある薬味 みょうが(高知県産 橋田さん他)

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規格： 3本
目安： 40g
生産地： 高知県
生産者： 橋田 道法さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （高知県新しょうが比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■橋田 道法さん他 からのメッセージ
橋田 道法さん他
土耕栽培に太陽熱で土壌消毒をしています。南国高知の贅沢な日射量と土耕栽培で丸みを帯び色艶の良いみょうがが育っています。

さわやかな香りとシャキシャキ食感

高知県のみょうがは一般的には水耕栽培のものが多いといわれますが、このみょうがは大地の恵みたっぷりの土耕で栽培されました。色艶が良く、実がしまったものを厳選しています。シャキシャキとした歯ごたえ、食欲をそそる香りをお楽しみください。

薬味やサラダ、かき揚げにも！

豚しゃぶの薬味としてポン酢をかけて食べたり、サラダに添えて食べるのがおすすめです。タマネギとちりめんじゃこなどと合わせてかき揚げにしても実はおいしいんですよ。

乾燥しないように保存しましょう

一度にきらない場合は、乾燥しないように濡れたキッチンペーパーなどで包んで野菜室に入れて保存してください。

【ご注意】栽培期間中、農薬を使用しない、または最低限におさえて栽培していますので、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。乾燥しないよう濡れたキッチンペーパーなどで包んでいただくのがおすすめです。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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