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- 【ミニサイズ】ちびっこあんみつ姫(さつまいも)
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■吉田 行宏さん他 からのメッセージ |
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芋創り六十年の誇りを持って、一度食べたら忘れられないようなおいしいさつまいもの栽培のため毎年試行錯誤を繰り返しております |
小さいからと油断しないで!しっとり甘い!小さめ使い切りサイズのさつまいも(紅はるか)!
産地で規格外といわれる小さいサツマイモを集めました。 小さい見た目とは裏腹に、中身はしっとりとしており、しっかり甘さを閉じ込めております。 1本使いきりサイズですので、ラップなどをして保管する必要がなく、ストレスなく最後までおいしくお召し上がりいただけます。 お味噌汁に入れたり、塩とバターでシンプルに炒めたりちょっとした1品にお使いください!
さつまいもの甘みがしっかりしているので、サッとシンプルな味付けで1品が完成します。 おすすめは幅1cmくらいの太めの千切りをしたさつまいもを塩とバターで炒める!シンプルなのに上品な味わいですてきな1品が完成します。ぜひ試してみてください! 焼き芋にする場合は、さつまいも本来の甘みを引き出すために、ぬらしたキッチンペーパーで包んだ後に、アルミホイルで包み160-180度で45-60分程度焼くのがおすすめです。 冷蔵庫の野菜室で保管しお早目にお召し上がりください
貯蔵しているさつまいもは一般的なものに比べ傷みが早く出る可能性があります。到着後は必ず冷蔵庫の野菜室で保管しお早めにお召し上がりください。 【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室の直接冷気があたらない場所で保管し、お早目にお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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