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- ソテーや塩もみでどうぞ!桃色かぶ(群馬県産)
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■岩瀬 国さん他 からのメッセージ |
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当農場のかぶをお楽しみくださいませ。 |
かぶ特有の爽やかな辛みを活かして
皮がピンク色で中は白いかぶです。少し固めな肉質で、かぶ特有の辛みがあります。この肉質や辛みを活かして、甘酢和えや塩もみをして食べるのがおすすめです。 その際は、いちょう切りにして繊維を絶つように薄くスライスするのがポイントです。煮込んだり、炒めるとトロっとした食感に変わります。色々な調理法でお楽しみください。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 【ご注意】鮮度劣化を防ぐため、産地で葉をカットしてお届けすることがございます。Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡がある場合がございます。予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。長く保存する場合は、葉の部分を短く切り落としてから冷蔵庫に入れてください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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