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加熱で甘い太ねぎ1本(新潟県産)

加熱で甘い太ねぎ1本(新潟県産)

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規格：	1本
目安：	135g
生産地：	新潟県
生産者：	飯吉俊郎さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■飯吉俊郎さん他からのメッセージ
		新潟県津南で栽培しています。ここは準高原地域にあたり、昼夜の寒暖の差が大きいのでおいしい野菜ができます。自慢の野菜たちをどうぞお召し上がりください。

しなやかにしっかりと太く生育した自慢のねぎです。

冬の間に山に積もった綺麗な雪解け水で育った自慢のねぎです。ねぎは固くなったり辛味が強すぎるものも多いのですが、ここは標高が高いため日中も過度な気温上昇が無く夜間は涼しいほどの温度になり、爽やかな辛みとほんのり甘さのあるねぎができあがります。一皮むいた艶のある白い肌目は透き通るように美しく、口あたりも柔らかいです。薬味から炒め・煮込み料理までさまざまな料理を引き立ててくれること間違いなしです。

鍋料理の材料や炒め物に使うと甘みが出ておいしいです！

加熱すると甘みが出ておいしいので、煮物や炒め物におすすめです。生は爽やかな辛みがあるので、お蕎麦や冷ややっこなどの薬味にもぜひお使いください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、虫食いにより葉全体が白っぽくなっている場合がございます。また、葉先に少し枯れが出ている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。このねぎは土がついた状態でお届けする場合がございます。また、葉の先端をカットしてお届けする場合がございます。予めご了承ください。