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おやつにピッタリ!濃厚ミニさつまいも(熊本県産)

おやつにピッタリ!濃厚ミニさつまいも(熊本県産)

価格:

430円 税込464円

規格: 300g
目安: 2-4本
生産地: 熊本県
生産者: 村田 友和さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 村田 友和さん他 からのメッセージ

村田 友和さん他                                   丁寧に育てたさつまいもを、収穫後貯蔵してさらにおいしさを引き出しました。 ゆっくり時間をかけて、加熱して食べて下さい。

2か月以上熟成!濃厚な味わいの蔵出しミニさつまいも

サイズの目安です
▲サイズの目安です
紅はるかという品種のさつまいもです。9月から11月の間に収穫をして、その後貯蔵をしてじっくり時間をかけて甘みを引き出しました。焼き芋にすると、ねっとりなめらかな舌触りを楽しめます。甘みが強くても、しつこくない上品な後味なので、飽きずに食べられますよ。 小さめなので、切りやすく、お料理にも使いやすいです。スープや炒め物に加えたり、一口サイズに切ってオーブントースターで焼いて食べてもおいしいですよ。

じっくり焼いて食べるのがおすすめです!

さつまいも本来の甘さを十分に引き出し、ねっとり濃厚な舌触りにするには、低めの温度でじっくり時間をかけて加熱するのがおすすめです。焼き芋にする場合は、ぬらしたキッチンペーパーで包んだ後に、アルミホイルで包み160-180度のオーブンで60分程度焼いてください。とろける食感をお楽しみください。

【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。

■保存方法

さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所(10-15℃程度)で保存するか、冷気が直接当たらないよう新聞紙などにくるみ冷蔵庫の野菜室で保存してください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ぱん様

投稿日:2024/3/27

予想外に美味しかった

小ぶりでしたが、焼き芋にすると蜜がたくさん出て、水々しくて甘くて美味しかったです。また購入したいです。

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すー様

投稿日:2024/3/24

ねっとり

小さいので焼く時間が少なく、直ぐに美味しい焼き芋になりました。 ねっとりと甘い焼き芋になりました。

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まみ様

投稿日:2024/3/24

あま〜い??

とても甘くて しっとりしていて ビックリしました。 また頼みたいです。

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2児ママ様

投稿日:2024/3/18

離乳食にも

洗って アルミホイルを二重に巻き フライパンで蒸し焼きにしました。 表と裏15分ずつ蒸しました。 それでも全然柔らかかったですが 離乳食にも使いたかったので 10分ほどプラスで蒸しました。 結構 蒸しちゃったかなと思いましたが ねっとりして甘いおいもでした! スジも全然なく 4歳の息子も喜んでました。 高い気もしますが スーパーのおいもは 安い分 甘さがなかったりパサパサな事も よくあるので 満足なおいもでした!

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coco様

投稿日:2024/3/15

おいしかった??

甘みとホクホク感、名前の通り濃厚でした! さつまいもも色々ありますが、同じものを注文したいです!

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