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皮ごと味わう甘旨新じゃがいも(長崎県産)

皮ごと味わう甘旨新じゃがいも(長崎県産)

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規格：	300g
目安：	2-5個
生産地：	長崎県
生産者：	西田敏行さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■西田敏行さん他からのメッセージ
		じゃが芋の味が良くなると言われる赤土で育った栽培期間中の化学合成農薬・化学肥料不使用の新じゃが芋です。ぜひ皮までお召し上がり下さい。

皮が薄くて、香り良く、ホクホク感もたまらない、今しか味わえない新じゃが芋です。

長崎県の南部は粘土質の赤土土壌で、じゃがいもの身が締まり、味が良くなるため、栽培には適したエリアと言われています。この土壌の力を利用し、栽培することでえぐみがなくなります。ほんのり甘い新じゃがいもをお楽しみください。

皮ごと食べて！

皮ごとフライドポテトや、ポテトサラダにして食べるのがおすすめです。香りがよく、ほんのりした甘みをお楽しみください。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。