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シャキシャキ食感あま福れんこん(千葉県産)

シャキシャキ食感あま福れんこん(千葉県産)

540円税込583円

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規格：	250g
生産地：	千葉県
生産者：	平野孝憲さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■平野孝憲さん他からのメッセージ
		食の安心と環境配慮にこだわり抜いて栽培をしております。栽培期間中化学肥料を一切使用せず、厳選した有機肥料のみで栽培していますので小さなお子様から、ご年配の方までどなたにでも自信を持っておいしいれんこんを提供しています。ぜひ皆さんでお召し上がりください！

えぐみが少なく、シャキシャキした食感が自慢のれんこん！

れんこん本来のうまみやシャキシャキ感、皮ごとでも調理できる柔らかさなど、あま福れんこんならではのおいしさをお楽しみください。

簡単さっぱり！れんこんキムチと浅漬けが農家おすすめレシピです

れんこんを一口サイズに乱切りし、軽く湯がいたら熱いうちに市販のキムチと和えるだけ。（キムチの素でも可）シャキシャキ食感が心地よく、甘みとうま味が合ってピリ辛の一品の出来上がりです！仕上げにごま油などを垂らすとさらに風味良くお召し上がりただけます。

脱気状態でお届けします。冷蔵保存をお願いします。

れんこんは、空気に触れたり、温度変化により、酸化して黒く変色する場合があります。この黒ずみはれんこんに含まれるポリフェノールの一種で、食味には問題ありません。

【ご注意】れんこん由来の成分が酸化して肌色やピンク色に変色する場合がございますが、れんこん本来の色ですので食味上問題ありません。予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

りりこ様

投稿日：2025/12/3

これは美味しい！

歯ごたえが良く、香りも良い。レンチンでサラダにしたり、レンコンステーキにしたりして食べました。表面の変色もありませんでした。

しぃ様

投稿日：2025/11/30

美味しかったです！

使いやすいサイズが3つ届きました。見た目も綺麗でしたよ。ステーキにして頂きました。とっても美味しかったです！

まるこ様

投稿日：2025/8/1

シャキシャキのれんこん

直近のレビューで味が変わってしまったとのコメントが多くて心配していたのですが、今回いただいたものは変わらずシャキシャキで味も美味しかったです。他のコメントにもありましたが、旬などの時期的なもので味が変わっていたのかもしれません。表面の変色はありましたが、今の季節のものはとても美味しくよかったです。カレーの具材としても使用してみましたが、煮込んだ後も変わらずシャキシャキで色々な調理方法を試してみたくなりました。

ユッコ様

投稿日：2025/7/3

これまでと違う

とても美味しくて気に入っていたのですが、今回はダメでした。半分をキンピラにしましたが、いつも通り酢水につけてから調理したのに仕上がりが黒くなり、食感も悪くますがったです。残りの半分は気持ち悪くて使う気がしません。季節外れとはいえ、スーパーで買ったものの方がまともでした。

しの様

投稿日：2025/6/28

切った瞬間から変色

レンコンはポリフェノールが含まれているので変色するのは想定内なんですが、これは切った瞬間から色が黒ずんできて、煮物にしたらほぼ真っ黒になりました。しかも変色が激しい部分はフニャフニャして美味しくない。こんなことは初めてだったんですが、なんだったんだろう・・・以前このレンコンを購入したことがあるんですが、その時は変色もなくとても美味しかったのに今回は残念でした。