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- しっとり甘い!有機栽培 オレンジさつまいも
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■久木田 大和さん他 からのメッセージ |
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当農園の土壌は桜島の噴火により、火山灰や軽石が堆積した水はけの良い土壌です。この土壌により、さつま芋がストレスを受けず、すくすく育ってくれます。 |
しっとり甘いオレンジ色のさつまいもです。
桜島の噴火により堆積した火山灰や軽石の多い土壌で育ったオレンジ色のさつまいもです。この土壌は、水はけが良く、さつま芋に最適の土壌です。また、40年前から有機栽培に取り組み、環境に適した農業を心がけ、さつまいも本来の味を高められるように取り組んでいます。 じっくり加熱すると、しっとり甘い味わいが楽しめます。ソテーやフライドポテト、ポテトサラダで食べるのもおすすめです。食卓の上の色が鮮やかになり、目をひく一品に仕上がりますよ。 【ご注意】輸送中の揺れによりさつまいもの皮が一部むけている場合がありますが、食味には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。また、さつまいもはアクがあるため、空気に触れると黒く変色してしまいます。切ったらすぐに水にさらしてください。調理する場合は、ゆっくり加熱すると甘みが増しておいしくなります。また、さつまいもの端の切り口が黒っぽく変色している場合がありますが、アクによるものです。薄く切り落としてから調理してください。暖かい場所で保管すると、1日程度で芽が出る場合があります。さつまいもの芽は害もなく、食味上問題ありませんので、指で折って取り除いてください。 ■保存方法さつまいもは寒さが苦手です。お届け後は袋から出し、風通しのよい場所(10-15℃程度)で保存するか、冷気が直接当たらないよう新聞紙などにくるみ冷蔵庫の野菜室で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 芋おばさん様 投稿日:2023/11/8 美味しかったよ 圧力鍋で蒸しました。 カットすると本当に綺麗なオレンジ色で、ねっとりして甘くて美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 また購入します。 sho10mo様 投稿日:2023/11/7 ほのかに甘い 初めての注文。 どんな感じのサツマイモ??なのか分からなかったので、わたしは、さつまいもごはん??を炊いてみました。 うん??美味しい?? このサツマイモの良さが出てる気がします。 ほんのり甘いのが良い?? さくらもち様 投稿日:2023/11/3 パサパサ 普通サイズが2本入っていました。 レンジで焼き芋風にしましたが、水分が無く、甘みも弱い。 ねこママ様 投稿日:2023/11/2 がっかりなおイモ しっとりも甘さ、どちらも感じられない残念なおイモでした。 サイズも小さく形もいびつで使いにくかったです。 まりん様 投稿日:2023/10/29 イマイチ 焼き芋にしましたが、しっとりでもなく甘くもなく、もう買いません。 |
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