ミニトマト(福井県産)
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■ 中山 義晴さん他 からのメッセージ |
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お客様に食べていただいたときに笑顔になれるようなトマトを目指して作っています。 |
ぎゅっとおいしさがた詰まったミディトマト
甘みと酸味のバランスが良く、旨みを感じられるミディトマトです。おいしさの秘訣は、水や温度、湿度の徹底的な管理と、トマトの木の状態の丁寧な確認です。通常のトマトより、赤く色づくまで時間がかかり手間もかかりますが、その分旨みがぎゅっと詰まったトマトに仕上がります。 |