![Kit2人前／[ヴィーガン]ソイバーグプレート](https://static.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss8-3321.jpg?date=20211013173323)
![Kit2人前／[ヴィーガン]ソイバーグプレート](https://static.oisix.com/g6/kit/image/ss8-3321_200_1.jpg)
鍋Kitオプション
栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
米国ヴィーガンミールキットブランド Purple Carrot
米国のヴィーガンミールキットブランドPurple Carrot が日本初上陸。美味しくて、楽しくて、無理なく続けることのできるヴィーガンの食卓を提案します。
ソイミートで作ったハンバーグに、トマトとカレー風味の食欲そそるソースをからめたワンプレート。ハーブソースの香り豊かなマカロニサラダとご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】[ヴィーガン]ソイバーグプレート
-
なすやズッキーニをソテーして添えても。
-
ヴィーガン ソイハンバーグ・・・180g
水菜・・・40g
さつまいも・・・60g
パプリカ（赤またはオレンジ）・・・40g
にんじん・・・30g
PURPLECARROT 特製トマトソース・・・1袋
★ミニカレー粉・・・1袋
★化学調味料無添加 ソイマヨソース・・・1袋
玉ねぎドレッシング・・・1袋
サラダ油・・・大さじ1
水・・・大さじ3
-
-
1水菜は2cm幅に切り、にんじんと混ぜる。さつまいもは1cm幅の半月切りに、パプリカはひと口大に切る。
-
2フライパンにサラダ油を熱する。十分に温まったら、ソイハンバーグ、1のさつまいもとパプリカを中火で3分焼く。裏返してさらに3分焼き、表面にこんがりと焼き色が付いたら、野菜のみ先に皿に盛る。
-
32のフライパンに水、トマトソース1/2袋を加え混ぜ、弱めの中火で2分煮ながらソイハンバーグにソースをからめる。
-
4小鉢などに★の調味料、残りのトマトソースを混ぜ合わせる。
-
52の皿に水菜とにんじんを添え、玉ねぎドレッシングをかける。3のソイハンバーグを盛り、4のソースをかける。
-
【2人前】グリーンソースのマカロニサラダ
-
きゅうりやパプリカを加えても。
-
マカロニ・・・1袋
赤玉ねぎ・・・30g
ピーマン・・・20g
レモン（黄またはオレンジ）・・・1個
化学調味料無添加 グリーンハーブソース・・・1袋
塩・・・1-2つまみ
-
-
1赤玉ねぎを極薄切りにする。ピーマンは横薄切りにする。
-
2たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に、マカロニ、塩を入れる。中火で2分半ゆで、1の野菜を加えさらに30秒ゆでる。
-
32をざるにあけ、粗熱をとる。さっと拭いた鍋に戻し入れ、ハーブソース、レモンを絞り入れる。全体を和え、塩・こしょう適量（分量外）で味をととのえて器に盛る。
