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〈暮らしに「おいしい」と「ワクワク」を。〉をスローガンに実用と好奇心を満たす生活情報を発行。毎日の食事作りを簡単においしくするレシピを提案。
かぶがゴロゴロ入ったミートグラタンを焼いてる間に、シーザーサラダを仕上げます。レタスのシャキシャキ食感と、あつあつグラタンのおいしさを存分に味わえる組み合わせです。
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【2人前】オレぺ特製ごろっとかぶミートグラタン
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ゆでたまごやじゃがいもなどを加えてボリュームアップ！
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お届けする食材
国産豚のそぼろ・・・150g
玉ねぎ・・・80g
かぶ・・・140g
マカロニ・・・1袋
味が濃い イタリアントマト缶（カット)・・・1缶
化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・2袋
シュレッドチーズ・・・1袋
粉チーズ・・・1袋
ご用意いただく食材
オリーブオイル・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
砂糖・・・小さじ1と1/2
牛乳・・・80cc
バター・・・10g
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1玉ねぎは極薄切りにする。かぶは皮付きのまま、1cm幅のくし切りにする。
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2フライパンにオイルを中火で熱する。玉ねぎ、かぶ、塩を入れて2分炒め、そぼろを加えて1分ほど混ぜ合わせる。トマト缶、チキンコンソメ、砂糖、牛乳を加え混ぜ、ふたはせず時々混ぜながら中火で7分ほど煮込む。
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3たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に、塩小さじ1（分量外）、マカロニを入れる。中火で2分ゆで、ざるにあげる。
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42に3のマカロニ、バターを加える。弱火で1分ほど、全体に味がなじむように混ぜ合わせる。グラタン皿などの耐熱容器に盛る。
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54にシュレッドチーズ→粉チーズの順でかけ、トースターで5-6分、こんがりと焼き目が付くまで焼く。
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【2人前】玄米クルトン入り！レタスのシーザーサラダ
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ゆでたまごやミニトマトをトッピングしても。
収量不足のため、水菜に替えてフリルレタスをお届けします。
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お届けする食材
フリルレタス・・・1袋
パプリカ（黄）・・・20g
カリカリ玄米クルトン・・・1袋
化学調味料無添加 シーザードレッシング・・・1袋
ご用意いただく食材
・・・なし・・・
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1水気をしっかり切ったフリルレタスは1cm幅に、パプリカは薄切りにして混ぜ合わせ、皿に盛る。
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2食べる直前に、クルトン、シーザードレッシングをかけ、お好みでオリーブオイル（分量外）を回しかける。
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